You are viewing nina_minina

[sticky post] для "о себе" в профиль ЖЖ


Рада приятному и интересному общению в Инете :)
Read more...Collapse )
п.с.
Автор текстов и фото к рецептам - я, прошу это учесть и не брать их без ссылки на первоисточник.
Давайте уважать друг друга и авторское право :)
promo nina_minina april 27, 2013 20:43 61
Buy for 20 tokens
сегодня что-то вспомнилось... эта история произошла летом 2010 года в феврале 2010 года мой супруг попал в серьёзное ДТП. в его джип врезался легковой автомобиль с пьяным водителем за рулем, скорость была такая большая, что джип уронило и протащило несколько метров на боку. произошло дтп ранним…

зебра...


"Зебра"
Для моего поколения торт или кекс "Зебра" входил в школьную программу по домоводству и его рецепт - одна из первых записей в кулинарной запиской книжке. Чаще пеку вариант теста на кефире, не всегда как-то украшаю, оставляю просто кексом, а если и украшаю, то по-минимуму и в основном шоколадной глазурью.

Считаю, что это… идеальный кекс, поэтому отправлю на конкурс «Идеальный кекс»
состав и приготовлениеCollapse )

наградила "Вятушка"!


Состоялось награждение победителй конкурса "Скажите сыыыр"
24 декабря в офисе медиакомпании "Хорошие люди".
http://kirov-portal.ru/news/poslednie-novosti/sostoyalos-nagrazhdenie-pobediteley-konkursa-skazhite-syr-/
Это Рита сфотографировала!

фото призеров и приза :)Collapse )

Про открытую, т.е. перед родителями, тренировку Ушу.
Группа Бейшунг (никого не бьют пока что, бейшунг - это панда)))
Театр Боевых Искусств (ТБИ).
Голыми ступнями по стеклу.

На фото Рита, а на маленьком видео и другие ребята.
ещё фото и короткие видеоCollapse )

Приехали мы с дочкой сегодня в СКЦ "Семья"/ДК Авитек на ёлку к 13 часам... а больше никто не пришел вообще. У них всегда плохо с посещаемостью, а точнее... ну, вы поняли. Видимо, что-то там не то...
Это Рита - мой грустный ребенок.

Ёлка отменилась :(
читать дальше о неважном и о хорошем тоже!Collapse )

курица с айвой


Курица с айвой и яблоками в духовке
Курица, запеченная целиком, в духовке - это просто и вкусно! Такое блюдо подходит как в повседневное меню, так и для праздничного стола, например, в Новый год, на Рождество или в праздники по другому поводу.
Мне нравится запекать курицу с апельсином, с ананасом, с манго. Курица гармонирует со многими фруктами, поэтому очень рекомендую и начинку из айвы!
Отправляю на конкурс "Зимние блюда"!
Хотя туда уже улетела одна курица с айвой))

Если есть много айвы, то и гарнир тоже приготовьте из неё, для этого достаточно во второй половине запекания уложить кусочки айвы вокруг курицы.
состав и приготовлениеCollapse )

Ёлки антикризисные и креативные в одном лице )
Это в ТЦ "Грин хаус", Вятка / Киров.
Дизайнерская работа!
Ну, как? ))


ёлочкиCollapse )

Есть такое ощущение, что я уже с ноября праздную Новый год?))
Через день да каждый день, как сегодня вот, один за другим кажу три блюда в новогоднем антураже...

Предлагаю в праздничную ночь подать к столу итальянский салат капрезе нарядно оформленный в стиле новогоднего или рождественского венка. Готовить капрезе нужно непосредственно перед подачей и займет это считанные минуты.

Для данного оформления капрезе лучше всего подходит мини моцарелла/mozzarella– небольшие шарики в рассоле: перлини/perlini размером с жемчужину, ciliegine/чильеджини или их сочетание. В идеале, т.е. в классическом салате используется mozzarella di bufala – из буйволиного молока, но подходит и из коровьего, главное, чтобы не копченые варианты! Тут – производства … Калуги.
Можно сформировать шарики и самим из моцареллы традиционной формы или из феты, хотя это уже будет не капрезе...
состав и приготовлениеCollapse )

Вариация рождественского пудинга
Отправлю в Блиц-раунд "рождественские кексы, штоллены..."
Классический или традиционный рождественский пудинг состаит из сухофруктов, хлебных сухарей, внутреннего жира и пряностей, готовят его заранее и дают вызреть 2-3 недели. Такие способ с вызреванием в прохладном месте и рецептуру на жиру я ни разу ещё не опробовала, они пока в планах.

А предлагаю, так сказать, ускоренную версию на основе состава близкого к традиционному для рождественского пудинга.
подробности состава и приготовленияCollapse )

Я - анонимный дед Мороз для кого-то в Москве,
а точнее, для Любови Андреевны!
Подарочек отправлен, может быть, когда-нибудь узнаю кому?...
Адресата получила в сообществе boxcrossing
Девушка хотела бы сладости из тех краев, откуда ей достанется отправитель и магнитик.
У нас сладостями, которые можно переслать, занимается кондитерское объединение "К.И.О." (пастила, печеньки, ириски...)
У нас в Вятке вкусный не только ... квас)))

Latest Month

Tags

Syndicate

RSS Atom

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser