?

Log in

[sticky post] для "о себе" в профиль ЖЖ

Рада приятному и интересному общению в Инете :)
Read more...Collapse )
п.с.
Автор текстов и фото к рецептам - я, прошу это учесть и не брать их без ссылки на первоисточник.
Давайте уважать друг друга и авторское право :)
promo nina_minina april 5, 14:30 17
Buy for 20 tokens
мой сын готовит ... точнее, готовит и снимает видео про пиццу! это что-то... впечатляет. первый раз смотрела, вздрагивала и смеялась! это надо видеть)) вот ссылка на мою страницу ВКонтакте с эти видео https://vk.com/ninaminina?w=wall5828385_15304%2Fall или на Севин Инстаграмм
Про свой "кукольный огород" я буду периодически рассказывать... Называю его так из-за размеров, из-за штучных посадок и ... просто по приколу) Например, картофелин у меня посажено всего 12!
Некоторую рассаду и растения купила уже готовые (томаты, кабачок, клубника, лаванда, шалфей, мята, чабрец...), а другую получилось вырастить из семян.

Посмотрела как-то на пару своих подоконников и подумала, что теперь ... почти всё как у людей)))
ещё фотоCollapse )

Tags:

Свекольный пряный шоколадный кекс
Хочу предложить один из обожаемых вариантов выпечки - кекс со свеклой в составе! Полезный, ароматный и очень вкусный. Какао можно заменить кэробом.


Пряности подбирайте по вкусу:
ваниль, корица, имбирь или берите готовую пряничную смесь.
состав и приготовлениеCollapse )
Из года в год я хожу в Никулицкий Крестный ход. В мае 15го Икону Бриса и Глеба несут из Волково в Никульчино, а в сентябре 18го из Никульчино в Волково. Считается, что с села Никульчино началась история Вятского края.
Красивущие там места...
Первый раз ко мне присоединились супруг и дети! Я мечтала об этом и ждала, когда 15 мая придется на выходной день.
В самом начале хода у меня сломалась трость и ... началась новая жизнь без неё))
Ещё новое в ходу - это маршрут. После молебна водосвятия на Никульчинке, паломники пошли вдоль другого, чем обычно, берега реки.

В дорогу я напекла пирожки с разными начинками (недавно показывала их тут в ЖЖ). На первом же привали мы приступили к их поеданию))

Рита бодра и ещё нисколько не уставшая. Немного шалит)
ещё фотоCollapse )
Салат с названием "Копенгаген" я увидела в блоге Жени Кузьмичевой "2 тарелки". Состав показался мне очень привлекательным, опробовала и не разочаровалась!
Для салата подойдет красная рыба слабой соли: семга, лосось, нерка, кета, кижуч... Солите рыбу сами по-простому, просто натерев кусок солью и выдержав пару дней в холодильнике.

Картофель для салата обычно варю на пару в мультиварке и всем это советую. Яблоки выбирайте зеленые, крепкие, кисло-сладкие. Майонез желательно домашнего приготовления или качественный с высокой жирностью (для классического это 67 %).
Read more...Collapse )
Составляя список посещений в "ночь музеев", мы выбрали городской зоологический, потому что там ни разу не бывали, палеонтологический, потому что и в нем, и при нем много всевозможных развлечений, а ещё хотели успеть в музей энергетики, о котором тоже не имели представления...
В зоологическом музее на Ленина, 160 были игры следопытов (активные и интеллектуальные).
Рита отличилась в активных)) Двум участникам прикрепляют хвосты и нужно первым оторвать. Ставили мальчик-мальчик, девочка-девочка, но Рите в соперники достался мальчишка.

Наверное, он рассчитывал на легкую победу, в придачу, нечестно припрятал почти весь свой хвост под курту, но Рита победила! Я прыгала и улюлюкала)))
Read more...Collapse )
Недавно я написала шутку про дочку и диету... Кто бы знал, чем шутка обернется. На тот момент Рита особо не представляла, что это за понятие "диета" и зачем? Теперь же представляет вполне...
Из-за сыпи на руке врач нам, так сказать, предложил, диету.
Рита спокойно прочитала список "противопоказано навсегда" (жвачки, чупа-чупсы, иммунеле, актимель и т.д.), потом вникла в список "не употреблять в течение месяца" (сахар, фрукты, сухофрукты, шоколад, каши, овощи и т.д.).
А вот после п.1 в списке "Разрешено" она (моя веселая по жизни девчонка) разрыдалась...

Первый пункт в "Разрешено":
1. Масло растительное, оливковое.
Стала успокаивать её: "Читай дальше, там есть что поесть"
Потом дочка ещё два раза разревелась, ведь она любит поесть... "Дома яблоки и груши в вазе, почему их-то нельзя?" (Вот я тож не пойму, почему их то под запрет?...)

Попила она несладкого кефира, спросила меня: "ты можешь придумать такое мороженое, которое мне можно поесть?" и поехала на велике до ужина развеяться, погулять...

Реально ли сготовить такое мороженое? т.е. без сахара, без белков яичных?

п.с.
По-моему диета уж слишком жесткая нам озвучена...

Tags:

Пироги из дрожжевого теста могут быть с самыми разными сладкими и несладкими начинками. Чтобы не перепутать, какие с чем, защипывайте их по-разному! Например, если три вида начинки, то с одной защипните тесто сбоку, с другой – сверху, а у третьей расположите шов внизу.

Для теста:
мука – 500 г
молоко – 200 мл
сливочное масло – 100 г
дрожжи – 3 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка

Для начинок:
про составCollapse )
Пельмешки, котлеты и колбаски
за первое место в местном конкурсе
от мясокомбината "Звезда".
Клёво вообще!
Надо было сделать фото с продукцией
и написать отзыв.

От меня аж в стихах)))
Все писать не буду тут, а вкратце:
подробности)Collapse )
Шашлык, маринованный с песто
Мне очень нравится базилик и в салатах, и в соусах, и для маринования мяса, и для пиццы. Эта ароматная трава весь год растет у меня на подоконнике. Особенно удачный вариант на мой взгляд - это карликовый сорт.

Кроме свежей зелени для шашлычного маринада, отлично подходит соус песто.

Готовый соус песто (самодельный или покупной) удобен в использовании хоть для натирания кусков мяса, хоть для перемешивания с жидкой основой маринада, например, с кефиром. А самое главное, он яркий и гармоничный на вкус.
подробностиCollapse )

Profile

nina_minina
Нина Минина-Россинская
iamcook.ru

Latest Month

May 2016
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Syndicate

RSS Atom

Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser