You are viewing nina_minina

Previous Entry | Next Entry


Красный рис...
Одно время он был доступен только императору и его семье. Полезен!

Он прекрасно сочетается с птицей, рыбой, грибами и овощами, а также с сухофруктами и молоком.
Опробовала и нахожусь под приятным впечатлением от риса "Рубин" Агро-Альянс.
Был приготовлен вариант

красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле

для моей семьи и для ФМ по японской кухне Агро-Альянс
рис рубин и курица кокосовая...

рис

рис рубин - отмерить 300 мл
кипяток - около 700-800 мл
- рис всыпать в кипяток и варить около 20 минут на слабом огне

куриные грудки - 5 штук
крахмал - 1 ст. ложка
мука - 1 ст.ложка
ароматные травы (нелогично... но тут итальянские))) - 1 ст. ложка
кокосовое молоко (покупное или по-домашнему) - 100 мл
желток 1 яйца
карри - 0,5 ч. ложки
соль по вкусу
растительное масло для жарки

сам процесс, заявленный как курица в восточно-азиатском стиле, напоминает фрикассе, а с итальянскими травами - это снова микс национальных кухонь... в моём вкусе :)))

- куриные грудки нарежьте на среднего размера продолговатые куски
- соедините крахмал, муку и ароматные травы и перемешайте
- обваляйте - запанируйте куриные кусочки
- обжарьте их на раскаленном растительном масле минут 10-15
- влейте кокосовое молоко с размешанным желтком, добавьте карри и потушите минут 5 на слабом огне

Приятного аппетита!
promo slobodin 13:19, yesterday 171
Buy for 30 tokens
В самом конце прошлого года мы в Компании приняли для себя решение, что дальше так продолжаться не может. Нам надо возвращаться к истокам. К истогам самого Билайна и того, что называется настоящим клиентским сервисом. И начали крайне непростой, местами очень тяжелый и болезненный разворот -…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
sasha_volk_off
Jul. 26th, 2012 12:18 pm (UTC)
ешь красный пока не побелеешь, ешь белый пока не покраснеешь))
nina_minina
Jul. 26th, 2012 12:23 pm (UTC)
Саша, )))
а представляете... у меня на подходе к публикации блюда из черного риса!
sasha_volk_off
Jul. 26th, 2012 03:20 pm (UTC)
Ешь черный пока не пожелтеешь))
nina_minina
Jul. 26th, 2012 04:45 pm (UTC)
списсфические такие... бренды - слоганы)))
agro_al
Jul. 26th, 2012 02:10 pm (UTC)
Нина, шикарный эксперимент) а я с этим рисом уже все перепробовала: и салаты, и супы, и гарниры) мне он больше даже, чем дикий по нраву)
nina_minina
Jul. 26th, 2012 04:44 pm (UTC)
спасибо) этот рис вдохновляет на эксперименты!
agro_al
Jul. 26th, 2012 05:50 pm (UTC)
не могу не согласится:)
teleginatania
Jul. 26th, 2012 02:34 pm (UTC)
Мне тоже понравился красный рис, я делаю смесь из дикого , красного и золотистого, получается то, что надо !
Курица - великолепна !
nina_minina
Jul. 26th, 2012 04:41 pm (UTC)
спасибо! попробую варианты )
zoryanchik
Jul. 26th, 2012 08:34 pm (UTC)
Красный обожаю!
nina_minina
Jul. 27th, 2012 05:26 am (UTC)
я теперь тоже! к хорошему быстро привыкается ))
livejournal
Jul. 31st, 2012 08:55 am (UTC)
Итоги японского ФМ
Пользователь photoizyumka сослался на вашу запись в «Итоги японского ФМ» в контексте: [...] 10 красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле [...]
livejournal
Jul. 31st, 2012 09:02 am (UTC)
Итоги японского ФМ
Пользователь ais20 сослался на вашу запись в «Итоги японского ФМ» в контексте: [...] 10 красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле [...]
livejournal
Jul. 31st, 2012 09:24 am (UTC)
Итоги японского ФМ
Пользователь zoryanchik сослался на вашу запись в «Итоги японского ФМ» в контексте: [...] 10 красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле [...]
livejournal
Jul. 31st, 2012 09:40 am (UTC)
Итоги японского ФМ
Пользователь katrin_kivi сослался на вашу запись в «Итоги японского ФМ» в контексте: [...] 10 красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле [...]
livejournal
Jul. 31st, 2012 09:44 am (UTC)
Итоги японского ФМ
Пользователь katya_voinova сослался на вашу запись в «Итоги японского ФМ» в контексте: [...] 10 красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле [...]
livejournal
Jul. 31st, 2012 10:20 am (UTC)
Итоги японского ФМ
Пользователь marus_ok сослался на вашу запись в «Итоги японского ФМ» в контексте: [...] 10 красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле [...]
livejournal
Jul. 31st, 2012 10:50 am (UTC)
Итоги японского ФМ
Пользователь nagmaa сослался на вашу запись в «Итоги японского ФМ» в контексте: [...] 10 красный рис рубин с курицей в восточно-азиатском стиле [...]
(Anonymous)
Oct. 9th, 2012 05:32 am (UTC)
как варить
к сожалению у меня рис не сварился, варила 40 минут, а он так и остался сыроватым
n_da
Oct. 26th, 2012 10:52 am (UTC)
Подскажите, пожалуйста: "всыпать рис в кипяток" - а мыть его перед тем не нужно?
nina_minina
Oct. 28th, 2012 10:04 am (UTC)
на личное усмотрение )))
158advocate
Mar. 26th, 2013 05:16 pm (UTC)
на редкость неаппетитные фото
mamsja
Dec. 5th, 2013 08:06 am (UTC)
На вкус и цвет... По мне так - чудненько!
(Anonymous)
Dec. 29th, 2013 03:26 am (UTC)
Музаккир
Подскажите пожалуйста родину Красного риса Рубин. Где его выращивают? У Агро-Альянса нет такой информации
nina_minina
Dec. 30th, 2013 04:40 am (UTC)
Re: Музаккир
Музаккир, благодарю за высокое мнение о моей компетенции))
задайте все свои вопросы самым-самым специалистам из Агро-Альянса напрямую http://agro-al.livejournal.com/
vineshop
Feb. 4th, 2014 10:22 pm (UTC)
Простой рецепт
Лично меня интересует. Как его можно самым простым способом приготовить.
Т.е., как для гарнира. И желательно в мультиварке.
nina_minina
Feb. 5th, 2014 06:31 am (UTC)
Re: Простой рецепт
в мультиварке на автоматических режимах "рис", "крупа" или "гречка"
vineshop
Feb. 5th, 2014 10:52 pm (UTC)
Re: Простой рецепт
Красный рис приготовил в режиме ГРЕЧКА.
Но этот рис у меня находился в воде почти 8 часов. И смешал его с крымским. 1 к 2.
Родственникам понравился. Сказали, что чем-то напоминает мясо.
nina_minina
Feb. 6th, 2014 10:39 am (UTC)
Re: Простой рецепт
очень рада , что получилось и понравился )
( 29 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2014
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags


Powered by LiveJournal.com
Designed by Jamison Wieser