Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

болгарский перец - фаршированный не мясом...

перцы яркие сочные
с мясной начинкой очень вкусно
но и с овощами и сыром тоже ооочень
оба варианта - мои придумки на основе существующих
приятного аппетита!
перцы с брокколи и шпинатом - 2 варианта
   
разморозить брокколи 6 соцветий и шпинат 3 клубочка на раскаленной сковороде с оливкомым маслом, 
посолить и посыпать сухим орегано (или др. зеленью по вкусу)
1 вариант: в половинку перца болгарского положить 1/2 этой зеленой массы.
2 вариант: в половинку перца положить эту зеленую массу, перемешанную с 1м сырым яйцом
запечь в духовке, готовые по вкусу посыпать сыром...

перцы, фаршированные кускусом и адыгейским сыром

     
состав для 1 порции:
перец болгарский красный - 1 штука, кускус - 3 ст.ложки, адыгейский сыр - около 50 г, соль - по вкусу
базилик сухой - щепотка, оливковое масло, пригодное для жарки, по желанию шампиньон - 1 штука.
- перец разрезать на половинки и убрать семена;
- кускус залить кипятком объемом в 2 раза больше, чем кускуса;
- адыгейский сыр нарезать на маленькие кубики, посыпать сухим базиликом и обжарить на оливковом масле;
- кускус посолить и перемешать с адыгейским сыром;
- нафаршировать половинки перцев этой начинкой, можно добавить половинки свежих шампиньонов;
- запекать около 20 минут при температуре 200 градусов.
Tags: брокколи, кускус, овощи, перцы, сыр, шпинат
Subscribe

  • Харчо из бараньих ребрышек

    Из бульона на бараньих ребрышках получается очень вкусный наваристый суп харчо. Классическим считается из говядины или телятины, но все-таки можно…

  • Мексиканский суп с фасолью

    Мексиканский суп с фасолью получается густой, насыщенный, очень сытный, с ярким вкусом. А его остроту предлагаю регулировать каждому на свой вкус,…

  • суп мясной на косточке с пекинской капустой и крапивой

    Суп мясной на косточке с пекинской капустой и крапивой К предыдущему рецепту следом добавлю ещё вот такой крапивосодержащий вариант. И снова…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author