Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

стейк в горчично-апельсиновом соусе

Свинина в сладком соусе /
стейк в горчично-апельсиновом соусе

с бурым рисом

Предлагаю на заметку любителям чего-нибудь оригинального, в смысле приготовления мяса, рецепт свинины (стейков или кусочков поменьше) в апельсиново-горчичном соусе ...


свинина (шея) - 2 крупных стейка
апельсин - 1 штука
зернистая горчица - 1-2 ч. ложки
мед - 1 ст. ложка
оливковое масло - 1 ст. ложка
соль по вкусу

бурый рис "Агро-Альянс"

Пошагово
Для маринада соедините сок одного апельсина, зернистую горцицу, мед и апельсиновую цедру по вкусу (с трети, половины или с целого апельсина). Маринуйте куски свинины около получаса.
Стейки обсушите и обжарьте на раскаленной сковороде на оливковом масле постоянно переворачивая примерно в течение десяти минут.
Затем залейте мясо маринадом и томите на среднем огне без крышки около пяти минут, т.е. до загустения соуса.
Готовое мясо подавайте вместе с пикантным апельсиново-горчичным соусом, который получился при его приготовлении и с гарнирами по вкусу, например, с рисом бурым или другим.

Приятного аппетита!
Tags: свинина, соусы
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author