Говядина, приготовленная в китайском стиле, получается мягкой, ароматной и в пикантном соусе. Предлагаю вариант, в котором её сначала маринуют в соевом соусе с крахмалом и острыми перцами, затем обжаривают и далее тушат с помидорами и имбирем.
говядина мякоть – 600 г
помидоры – 4 шт.
лук – 1 шт.
крахмал – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
перцы молотые – по вкусу
корень имбиря – по вкусу
растительное масло – 1 ст.л.
На гарнир идеален рис...
Journal information