Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

печенье с вишней из готовой смеси "С.Пудовъ"

Печенье с вишней
из готовой смеси "С.Пудовъ"

Приятно готовить и приятно угощаться!
И тесто, и печенье ароматные.
Не столько тестирую, сколько наслаждаюсь ;)


На один пекетик готовой смеси (350 г):
- вода - 50 мл
- маргарин сливочный - 100 г

К готовой смеси нужно добавить 50-60 мл воды комнатной температуры
и 100 г размягченного сливочного масла или маргарина.
Тесто замешивается легко, словно само собой, нужно дать ему расстояться 5 минут,
затем раскатать толщной 5-8 мм и вырезать фигурки.
Фигурки - это хорошо и забавно, но я в основном пеку прямоугольные печеньки, просто нарезая пласт теста ножом. Причина не в том, что у меня нет формочек)))
а в том, что некоторые свойства теста меняются после его повторного вымешивания.
Заготовки уложите на смазанный противень и выпекайте при 180-200 градусов 12-15 минут.
Половину печенек я пекла 12 минут и они получились с несколько мягкой серединкой,
а вторую половину - 15 минут и они получились более твердые и рассыпчатые.
На любой вкус!
Tags: С.Пудовъ, печенье
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author