Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Десерт из медового геркулеса с йогуртом

Медовый геркулес к йогурту - тоже тема!
рецепт в Меню чемпионов (на конкурс)
                                  
для моей семьи и для всех желающих :)
Уже показывала вкуснючий вариант этой посыпки к мороженому,
а чаще бывает так: йогурт, варенье и медовый геркулес.


йогурт - 600 мл
геркулес хлопья "Агро-Альянс" - 120 г
сливочное масло - 40 г
демерара "Агро-Альянс" или сахар - 2 ст. ложки
мед - 1-2 ст. ложки
яблочно-брусничное варенье (или другое) - 8 ст. ложек

Первым делом приготовьте йогурт.
Каждую ночь мне готовит йогурт мультиварка из молока и закваски.
Очень прижились в качестве закваски порции натурально йогурта "данон" или "активия" (1 баночка на 0,6-1 л).
На сковороде нагрейте мед, масло и демерару или сахар.
Расплавьте и перемешайте. Затем добавьте геркулес и карамелизируйте его.
Остудите медовый геркулес на пищевой бумаге.
Желательно использовать бумагу хорошего качества, к которой выпечка и т.п. не прилипают.
Остывший медовый геркулес раскрошите вручную, поместите в банку или пищевой контейнер,
можно хранить несколько дней в сухом месте.
В стаканы поверх густого йогурта уложите 2 ст. ложки яблочно-брусничного варенья.
А поверх варенья - 2-3 ст. ложки медового геркулеса.

Приятного аппетита!
и добавлюсь на ФМ "Медовая сладость"
Tags: Агро-Альянс, демерара, десерты, йогурт, хлопья
Subscribe
promo nina_minina february 17, 2016 16:48
Buy for 20 tokens
В этом году я как-то неровно и с большими перерывом рассказываю, а точнее, показываю фоторепортажи про Великорецкий Крестный ход-2015. Сегодня расскажу про его пятый день - 7 июня 2015 года. Мне очень нравится и этот день! Он считается трудным, потому что надо пройти 40 км по довольно-таки сложным…
Comments for this post were disabled by the author