Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

варенье из одуванов... почти мёд ;)

варенье из одуванчиков очень вкусное и мегаполезное. поэтому в солнечный тёплый день в конце мая или начале июня давайте отправимся на природу подальше от цивилизации, попрыскаемся средством от комаров, клещей и мошек и с удовольствием пособираем ингредиенты для этой полезной вкуснятины, которую ещё называют мёд из одуванчиков. существует несколько вариантов приготовления варенья из одуванчиков, я познакомлю с одним из них, а опробовала несколько. можно использовать его для приготовления напитков, пропитки коржей для тортов и т.д.

варенье из одуванчиков или мёд из одуванчиков

цветки одуванчика (без стеблей) - 500 штук
сахар - 2 кг
лимон - 1-2 штуки
вода 4-5 стаканов.

пошагово http://cook.rutxt.ru/node/1944
- одуванчики нужно собирать в сухую солнечную погоду.

- желательно отрывать цветки под самые чашелистики, а для некоторых видов варенья из одуванчиков собираются только желтые лепестки.
- цветки одуванчиков вымыть и добавить кусочки лимона.
- затем залить кипятком и поварить минут 5-10, дать настояться около 1 часа.
- процедить.
- добавить сахар в одуванчиковую воду и варить около 1 часа на слабом огне или дольше до желаемой степени загустения.
- варенье из одуванчиков готово, можно разлить по банкам и хранить в прохладном месте.


приятного и полезного чаепития!

Tags: варенье, полезные продукты
Subscribe
promo nina_minina январь 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author