Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

фантазирую с Ярмаркой - очередной эпизод, т.е. пробую новые

опробовала готовую смесь "кускус с ароматными травами"
(купила в Москве, у нас в Кирове такого разнообразия нет...)

приготовила в качестве гарнира к куриной грудке. супер!

 
кускус с зеленью - 1 стакан
кипяток - 2 стакана
куриные грудки - 2 штуки
белки яиц - 2 штуки
кунжут - 2 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка
кунжутная мука - 2 ч. ложки
соль по вкусу
растительное масло для жарки - 3 ст. ложки.

блюдо пошагово http://cook.rutxt.ru/node/1998

- куриные грудки нарезать на небольшие кусочки. 
- перемешать их с яичными белками.
- соединить кунжут, крахмал, соль и кунжутную муку (без неё тоже можно) и смешать в равномерную смесь.
- кусочки курицы в белке перемешать с кунжутно-крахмальной смесью.
- жарить подготовленные кусочки куриного филе на сковороде с раскаленным маслом постоянно помешивая и встряхивая около 15 минут.

- для приготовления гарнира залить кускус с зеленью кипятком, перемешать, закрыть крышкой и через 5 минут подавать.

приятного аппетита!
Tags: Ярмарка, кускус
Subscribe

  • Бухарский плов

    Особенность бухарского плова в том, что вкус каждого продукта чувствуется особенно, т.е. отдельно, хотя и готовится всё вместе. Неповторимый колорит…

  • Афганский плов

    Афганский плов заинтересовал меня своей необычностью. Во-первых: для него не потребовался традиционный набор острых и ароматных специй……

  • про сырники

    Традиционно на завтрак в субботу - сырники. Чаще я их готовлю, иногда - Саша. Сырники: творог - 2,5 пачки / 500 г яйцо - 1 шт. сахар - 2…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author