Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

любимый вариант куриного на гриле и цельнозерновые лепешки

Просто пикник, даже без повода, а просто потому что в солнечную погоду охота побывать на своем участке, где когда-нибудь мы будем жить в своем доме :)
Ничего такого там пока нет, только сарай и стройматериалы текущего периода, но там... хорошо!
И на этот раз были
Куриные голени по любимому рецепту на гриле,
а к ним цельнозерновые лепешки
и соусы "Здрава", с которыми нам нравится фоткаться для местного конкурса;)


п.с.
Соусы "здрава" реально хорошие, мне по вкусу всё: майонезы, кетчупы, горчицы...


Для куриного на гриле:
куриные бедра или голени - 1,5 кг
нужно замариновать в смеси
соевого соуса или терияки - до 100 мл
карри - 1,5 ч. ложки
и измельченного корень имбиря - 3 кв. см или чеснока - до 0,5 головки
Думаю, дальше все понятно: зажать в решетке и жарить над углями до полной готовности,
но если что, то вот как-то раз было пошагово показано http://www.iamcook.ru/showrecipe/1656

Для цельнозерновых лепешек
мука ц/з - 1 стакан
мука в/с - 1 стакан
сметана - 2 ст. ложки
вода - около 0,5 стакана
разрыхлитель по желанию - 1 ч. ложка
соль - 1 щепотка
растительное масло - для рук
Замесите тесто мягкое и приятное, раскатайте его кусочки в лепешки желаемого размера
и жарьте на сухой сковороде с двух сторон.
Планирую их повторять и повторять и когда-нибудь (скоро) добавлю ссылку на пошаговое...

Дочка довольнущая :)
А вот сыновей в этот раз не было. Сева в армии, Лёня на охоте...

Отправляю на ФМ На природу! На пикник!
Tags: ФМ, курица, хлеб, шашлык
Subscribe

  • Куркут - армянская каша из пшеницы

    Куркут Каша куркут - национальное блюдо арцахской или карабахской армянской кухни. Ингредиенты: куркут (пшеница, полба, дзавар и т.п.) - 1…

  • манник с кокосовой стружкой

    Манник с кокосовой стружкой готовится очень просто и особенно подходит для подачи на завтрак. По желанию его можно испечь с орехами в составе и…

  • муале и фрикадельки на ФМ "Цитрусовые"

    Для ФМ "Монообеды. Цитрусовые" у меня получилось два блюда: мясные фрикадельки в томатно-апельсиновом соксе и кексы а-ля муале из…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • Куркут - армянская каша из пшеницы

    Куркут Каша куркут - национальное блюдо арцахской или карабахской армянской кухни. Ингредиенты: куркут (пшеница, полба, дзавар и т.п.) - 1…

  • манник с кокосовой стружкой

    Манник с кокосовой стружкой готовится очень просто и особенно подходит для подачи на завтрак. По желанию его можно испечь с орехами в составе и…

  • муале и фрикадельки на ФМ "Цитрусовые"

    Для ФМ "Монообеды. Цитрусовые" у меня получилось два блюда: мясные фрикадельки в томатно-апельсиновом соксе и кексы а-ля муале из…