February 1st, 2012

геркулес - это не только каша, но и... эпизод 1 - печенье

геркулес - это не только каша,
но и ...
десятки видов разной выпечки!
эпизод 1 - печенье.

овсяное печенье с молотым кофе и лимонной цедрой

овсяные хлопья "Геркулес" - 3,5 стакана, сахарный песок - 2/3 стакана, маргарин - 100 г, 1 яйцо,
свежемолотый кофе - 2 ч. л., цедра 1 лимона.
- измельчить в блендере овсяные хлопья и сахар в муку грубого помола.
- добавить расплавленный маргарин, размешанное яйцо, свежемолотый кофе и цедру лимона.
- перемешать и сформировать шарики, немного расплющить их.
- выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
для получения хрустящего печенья выпекать около 20-25 минут,
для получения мягкого - достаточно 10-15 минут.
я пеку обычно мягкий вариант.

овсяное творожно-шоколадно-ягодное печенье

2 стакана геркулеса, 200 мл горячего молока, 100 г творога, 50 г какао, 2 ст. л. ржаной муки
1 стакан ирги измельченный (или других ягод) с 1/2 стакана сахара , 1 ч.л. соды
- геркулес залить молоком. дать набухнуть и остыть.
- добавить все остальные ингредиенты. перемешать.
- выложить массу на противень толщиной около 1 см.
- выпекать при 180 градусах 12-15 минут.
- чуть остывшее нарезать порционно.
Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))