October 24th, 2012

Яблочный пирог с кокосовой стружкой

Яблочный пирог с кокосовой стружкой, пошаговый рецепт с фото.

Предлагаю рецепт яблочно-кокосового пирога, идею которого увидела у Веры Бекировой и поимпровизировала.
Изначальный рецепт был с кокосовым молоком, но я по техническим причинам заменила его смесью из сметаны, молока и кокосового ликёра, купленного на Тамани...
Так-то кокосовое молоко легко приготовить самим дома: расколоть кокос, очистить, измельчить мякоть, залить кипятком и через несколько минут процедить. В итоге кокосовые стружка и молоко готовы.
Кроме того рекомендовалось яблоки полить апельсиновым соком... и это я выполню в следующий раз!

Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))

гаспачо. ещё один вариант

Для классического гаспачо помидоры ошпаривают и очищают от кожуры, перец запекается, а затем очищается, кроме того есть ещё некоторые премудрости на тему, как перетереть пестиком одни ингредиенты, в каком порядке рубить и соединять другие...
А можно и по простому, так сказать, насладиться сырым вариантом.
В жаркий период в него ещё добавляют колотый лёд, а зимой (в некоторых северных регионах) готовят без томатов, а просто из готового томатного сока.

Collapse )