December 4th, 2013

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))

где...

Вези меня ледянка в детство,
Где мне совсем не больно падать,
Где «Чур» от всех напастей средство,
Где каждая снежинка – радость…
Где ничего вкусней сосульки,
Где сам себе игрушки клеишь,
Где каша манная в кастрюльке,
Где апельсин, когда болеешь.
Где мандарины пахнут ёлкой,
Где под столами новоселье,
Где нос кусает шарфик колкий,
Где угол – плата за веселье.
Collapse )

Стопудовый новогодний конкурс рецептов

Оригинал взят у home_bread в Стопудовый новогодний конкурс рецептов
Друзья, начинаем новогодний конкурс рецептов от интернет-магазина «Домашний хлеб» и торговой марки «С.Пудовъ». Призы – сертификаты на 3000 руб., 2000 руб. и 1000 руб. Будем рады увидеть вас в числе участников!
Collapse )

тетерев в духовке в рукаве

Тетерев запеченный в духовке в рукаве
Для запекания в духовке подходят молодые тетеревы или курица (самка) тетерева. Мясо у этой птицы темное (даже грудка), совершенно нежирное и с очень насыщенным ярким вкусом, поэтому особых специй не нужно, достаточно натереть тушку кислым маринадом для смягчения (сок лимона, сок лайма, бальзамик и т.п.) и добавить горошины перца или ягоды можжевельника.

Перед запеканием разделайте тушку на грудку и окорочка. Соусы и гарниры к запеченному тетереву подбирайте по своему вкусу. Мне понравился недавно увиденный у подруги соус из хурмы с голубым сыром.

В книге, виднеющейся на фото, есть мои рассказы о династии охотников Мининых, об охотнике - моём однокласснике Диме Харине, который  добыл и презентовал мне этого тетерева и о других знакомых охотников и рыболовов, а так же рецепты из разной дичи.
Collapse )