December 15th, 2014

салат "Оливье" с жареной куриной грудкой и зеленым горошком

Салат "Оливье" с жареной куриной грудкой и зеленым горошком
В течение года какие только салаты не готовлю, каких только национальных блюд и всяких импровизаций, а в Новый год на обед всегда "Оливье" (и ... "Шуба"). Кто-то скажет, что это старомодно и ... т.д., а нам это вкусно и празднично;))
Так что предлагаю одну из версий: куриную грудку, жареную по-быстрому маленькими кусочками в воке или на сковороде и зеленый горошек замороженный, а не консервированный.

Отправляю на Блиц-раунд: Другой Оливье в сообщество abovo
Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))

мелькает в вальсе Леонид в мундире

Мелькает в вальсе Леонид в этом мундире...)
п.с.
Для кировчан и кировчанок напоминаю, где отлично шьют!
В бутике "8 Марта"
г. Киров, ул. Заводская 47б 385-235
сайт бутика http://8-march.ru/
ВК http://vk.com/dm_8marta

И видео...
Collapse )

Конкурс "Зимние блюда"

Оригинал взят у magdacook в Конкурс "Зимние блюда"
Здравствуйте, друзья! У меня небольшое объявление)

Сегодня, благодаря издательству МИФ,  объявляю о старте интересного, на мой взгляд, конкурса. Мы приготовим блюда, которые согреют нас зимой, а в качестве призов будут, конечно же, книги! (и кое-что еще:)

Как Вам такая идея?))) Заодно соберем коллекцию "зимних рецептов":)

Soup_004
фото из книги Soup
Все подробности конкурса и призы под катом.
[условия и призы!]

Зимой нам особенно хочется теплой и  "уютной" еды. Это и согревающие зимним днем или вечером супы, это рыба и мясо, печеный картофель и уютная домашняя выпечка, глинтвейн...
В общем, все то, что попадает под понятие "хочется зимой")
Именно такому настроению отвечает замечательная книга "Швейцарская кухня. Не только рецепты", экземпляр которой издательство МИФ любезно предлагает в качестве одного из призов.



Авторы Любовь и Максим Куштуевы живут и работают в Швейцарии, активно интересуются швейцарской гастрономией и делятся местными рецептами и секретами с нами со страниц этой замечательной книги.
Я уже писала о книге  здесь.



В качестве второго приза предложена книга "Соль, сахар и жир"




После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему.

".....Печальная история того, как наша еда стала более жирной, сладкой и соленой, чем того требует здравый смысл и вкусовые рецепторы. Эта книга способна сильно испортить удовольствие от посещения ближайшего супермаркета. Но предупрежден — значит, вооружен. Пугаться необязательно, ознакомиться — очень полезно...."

Книга "Соль, сахар и жир" является №1 в списке New York Times Bestseller



Правила проведения и условия участия в конкурсе:

- Рецепт должен быть новым, показанным в период проведения конкурса, ранее не опубликованным вами в жж или других соцсетях, соответствовать теме конкурса и сопровождаться вашими фотографиями .
- Количество рецептов от участника не ограничено.
- Сроки проведения конкурса: с 5 декабря по 25 декабря 2014 г. включительно.
- Сделать перепост записи с помощью кнопки "Поделиться", добавив в журнал тег «издательство МИФ»
- Этот журнал должен быть у вас в друзьях.
- Ссылка на конкурс (перепост) должна быть размещена в блоге минимум до окончания конкурса
- Ссылки на перепост приносите в комментарии первого уровня к этой записи
- Ссылки на рецепт и название  блюда приносите также в комментарии первого уровня к этой записи

Доставка призов осуществляется издательством МИФ в любую точку мира!

К участию допускаются личные кулинарные сайты/ блоги жж и других платформ
.

Победитель будет определен генератором случайных чисел и получит в качестве приза экземпляр кулинарной книги "Швейцарская кухня" .

Номера будут присваиваться за каждый рецепт (и дополнительные ссылки в любых соцсетях, кроме "одноклассники", увеличивают ваши шансы).
Что это значит? если участник приготовил два блюда, но принес три ссылки на перепост записи (ФБ, жж и твитер, например), то он получит четыре номера. Если же участник принес 5 ссылок на перепост, но ни одного рецепта блюда, то номеров он не получит, извините:)

Призом за наибольшее количество рецептов будет книга "Соль, сахар и жир"

И еще один дополнительный приз

Сюрприз из Швейцарии получит один из участников, которого выберут Любовь и Максим Куштуевы, авторы замечательной книги " Швейцарская кухня. Не только рецепты".

Еще один спонсор нашего конкурса

Лиля liligorina:
"Автор того рецепта, который мне захочется приготовить первым - это может быть как и сложный рецепт, так и самый простой - получит подарочный сертификат на сумму 300 рублей в магазине электронных книг, в том числе и кулинарных. После получения сертификата и его отоваривания, необходимо сделать пост в своем дневнике о полученном призе"



Перепосты и рецепты пронумерутся числа 23-24 декабря. Каждый рецепт будет иметь свой номер. И каждый перепост, кроме обязательного, также пронумеруется. Результаты конкурса будут объявлены 26-27 декабря 2014 г. в моём блоге.


Если есть желающие спонсировать дополнительно призовые места, например жетонами, буду рада)))

свинина в квасе

Свинина в квасе
Свинина, маринованная в квасе, а затем запеченная - традиционное блюдо русской кухни. Ароматная и пикантная на вкус она уместна на праздничном столе, например, на Рождество, а так же в другие праздники и просто в повседневном меню.

Отправляю на конкурс "Зимние блюда"!
На гарнир отлично подходит картофель.
Collapse )