July 8th, 2015

Кабачки гриль

Кабачки гриль
Кабачки для этой закуски или заготовки на зиму можно пожарить на обычной сковороде, запечь на противне в духовке, но особенно эффектно и симпатично в полосочку получается, если воспользоваться сковородой-гриль.
Хочу поделиться этим рецептом на ФМ "Лето варит - зима на стол подает!-2".
За основу взят рецепт из журнала Джейми Оливера "Jamie" (сентябрь 2014 год стр. 35), поэтому отправляю на ФМ "Кулинары, которые нас вдохновляют" SUMMER WITH JAMIE OLIVER.
Хотя, я в сомнениях, именно его это рецепт или нет?...


В качестве специй предлагалось использовать: чеснок, чили, тимьян, майоран и мяту. Чеснок и чили я оставила, а остальные травы заменила смесью прованских трав в количестве примерно одной чайной ложки.
Кабачки или цукини лучше использовать молодые небольшого размера.
Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))