July 9th, 2015

просто перцы фаршированные и в легком соусе

Весь год скучаю и летом отрываюсь...
Никого ими в сети не удивить))
Фаршированные перцы - это одно из моих любимых блюд. Состав начинки практически всегда одинаков - это рис и мясной фарш, а вот специи и соусы для тушения делаю в разных вариантах. Мне нравится тушить перцы в сметанном, в томатно-сметанном, в лечо или в каком-нибудь овощном соусе. Список используемых специй ещё более разнообразен: готовые смеси сухих итальянских или прованских трав, хмели сунели, карри, масала и т.д., а так же и какие-либо по настроению подобранные молотые перцы, пряности или ароматные травы.

В этом рецепте поделюсь вариантом приготовления фаршированных перцев с прованскими травами в легком овощном соусе. Потушить их можно как в мультиварке, так и в кастрюле на плите.
Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))

Великорецкий Крестный ход 2015 - день первый 3 июня

Месяц назад я вернулась из Великорецкого Крестного хода и вот наконец-то добралась написать свой "дневник хода". в 2013 и 2014 годах я уже принимала в нем участие, и под одноименной меткой желающие могут прочитать об этом.

3 июня 2015 года – день первый ВКХ
Вчера вечером были сданы в передвижную камеру хранения мои палатка и спальник, поэтому к началу ВКХ я приехала, так сказать, налегке. Ну, налегке – это мягко сказано, все-таки в рюкзаке 1 л воды, кружка, миска, ложка, немного еды, средства от комаров и от клещей, плащ, сапоги, шлепки, документы, записная книжка, дезодорант, мыло и другие средства гигиены, п/э пленка, телефон, фотик, запасные штаны и носки, кое-какие лекарства и пластырь, сотик, фотик… получилось увестисто, но в хорошо подогнанном удобном рюкзаке первые три км после привалов практически не ощущается и не особо тяжело.
Ближе к девяти я подошла на поляну перед Трифоновым монастырем, точнее, это место бывшего и будущего стадиона Трудовых резервов. Было несколько минут, чтобы посидеть, настроиться, сориентироваться, все ли я взяла. Собираюсь я четко по списку, вычеркивая то, что кладу в рюкзак, поэтому практически ничего забыть просто невозможно.

Почему-то мне дико захотелось что-то типа сумки-планшета, как у военных. Неподалеку у стен монастыря была палатка магазина «Полигон», торгующего тем, что может пригодится на природе, в походе и, собственно, в крестном ходе. Так чего бы мне не глянуть, вдруг там имеется эта вещь? Ничего подобного у них не оказалось, но я стала свидетелем одной не особо приятной сцены.
Collapse )