November 28th, 2015

кускус по-провански

Цитата:
"И тут возникла эта история со статьей. Сама я, как вы понимаете, ее не читала; она появилась в одном из журналов, где о еде пишут как о модном развлечении — «В этом сезоне, милочка, все едят кускус, это просто-таки de rigueur»/хороший тон.
А для меня пища — это пища, праздник чувств, кропотливо создаваемая быстролетность, — вроде фейерверка, труд основательный, но не требующий серьезного отношения. Нет, только не искусство, боже упаси: с одного конца вошло, через другой ..." /
Джоан Харрис "Пять четвертинок апельсина".

Это я к тому, что кажу ещё один рецепт для конкурса "Литературный ФМ".

Кускус по-провански
Добавляю вариацию кускуса по-провански / couscous a la provencale, который неоднократно упоминается в книге Джоан Харрис "Пять четвертинок апельсина".
Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))