December 9th, 2015

тушенка в мультиварке

Для конкурса от Tefal "Скатерть-самобранка"
Сказка о мудрых жителях и тушенке
В одну деревеньку тридевятого царства тридесятого государства повадился Змей Горыныч летать и людей пугать, что съест их! А жители, люди добрые и находчивые, из года в год откупаются от него тушенкой мясной, пока доброго молодца какого-нить разудалого занесет в их края да и сразится он с чудищем этим ненасытным...
Богаты запасы тушенки на долгие годы. Хватит их, пока самая красная девица на этой деревне подрастет, да о замужестве надумает. И полетит молва, что достанется в жены такая писанная красавица тому, кто Змея победит, а может быть и перехитрит. Сказка-то русская все-таки ;)

Тушенка в мультиварке
Тушенку, т.е. тушеное мясо для консервирования, готовят практически из любого вида мяса. Это может быть свинина, курица, говядина, кролик и т.д. Принцип приготовления одинаков, разница только во времени тушения и специях.
Мне очень понравилось готовить тушенку в мультиварке. Покажу процесс на примере тушеной говядины. Для говядины выбирайте время тушения не менее четырех часов, чтобы куски получились не просто мягкими, а буквально разваливающимися на волокна. Для этого подходят режимы мультиварки "тушение", "томление", а так же установка времени и температуры при помощи функции "мультиповар".

Герметично закатанная тушенка может храниться долго и выручать при нехватке времени на готовку. На основе тушенки можно сварить суп, вкусно получается, если добавить её к картофелю, крупам или макаронам и т.д.

Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))