April 5th, 2021

Панцеротти

Панцеротти (panzerotti) – уменьшенный вариант пиццы кальцоне, но из мягкого пышного теста и жареные на сковороде в масле.
Увидела такой рецепт и решила приготовить с одной из популярных начинок… Вот всё из этого мне нравится: дрожжевое тесто, помидорки, сыр моцарелла и базилик хоть фиолетовый или зеленый.

Но мне бы все упростить! Поэтому вместо тушеных свежих томатов без кожицы или консервированных, предлагаю использовать покупной или домашний томатный соус с кусочками. Моцареллу можно взять не ту мягкую и сочную, которая в рассоле, а плотную, которую удобно тереть, а ещё лучше просто нарезать на ломти и без излишков жидкости. Кроме того сыр моцарелла можно заменить сыром сулугуни.
Collapse )
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))