Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

салат "Бахор" - салат "Весна"

Салат "Бахор"
"Бахор" с узбекского переводится как "весна" и, несмотря, на присутствие в нем хорошей порции мяса, салат легкий и свежий. В качестве мяса обычно используется баранина или говядина, вместо зеленой редьки подходит редис или сладкий перец, иногда в состав добавляют тертый сыр.


Подготовьте ингредиенты:
помидоры - 2-3 штуки
огурцы короткие - 2-3 штуки
лук репчатый - 0,5-1 штука
яйца крутые - 2-3 штуки
редька, перец или редис - по вкусу
мясо готовое - 200 г
свежая зелень - по желанию
заправка - по вкусу

Эффектно салат смотрится, когда все ингредиенты для него нарезаны по-возможности одинаково.
Про заправку. Проще всего - майонез с добавлением специй, а также очень вкусна заправка из йогурта или сметаны с добавлением соли и перцев.
Все понятно так-то, но если что, то вот пошагово http://www.iamcook.ru/showrecipe/3017

Приятного аппетита!
Tags: Узбекская кухня, салаты из овощей, салаты с мясом
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author