Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

калитки

калитки
карельские или финские пирожки из ржаного теста.
это фото архивное (июнь 2011),
а в ближайшее время повторю с новой начинкой...


тесто: 350 г ржаной муки, 150 г пшеничной муки, 250 г сыворотки, соль.
- соединить и замесить пресное тесто

1 начинка:
пшенка 1 пакетик (100 отварить), одуванчиковое варенье/или мёд, сливочное масло
2 начинка:
ячка 1 пакетик (100 г отварить), курица 1 окорочок (запечь или сварить), соль, сливочное масло, укроп

- сформировать калитки: тесто тонко раскатать, нарезать кружочки, уложить начинки, защипать
- запекать в разогретой духовке около 12 -15 минут
Tags: выпечка несладкая, крупы, мука ржаная
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author