Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

баклажаны очень по-вкусному

Баклажаны с пикантным соусом
Баклажаны, запеченные в духовке целиком, затем могут быть ингредиентами к самым разным блюдам: супам, соусам (например, бабагануш), гарнирам, закускам или заготовкам.

Предлагаю взять на заметку соус к запеченным баклажанам из оливкового масла, терияки, меда и чеснока. Очень вкусно!

Подготовьте ингредиенты:
баклажаны - 2 штуки
мед - 1-2 ч. ложки
чеснок - 1 зубчик
терияки (или соевый соус) - 1 ст. ложка
оливковое масло - 1-2 ст. ложки

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/3285
Баклажаны вымойте и обсушите.
Наколите целые баклажаны в нескольких местах вилкой, чтобы их не разорвало при запекании.
Запекайте в форме, очень удобно проложить её фольгой или пекарской бумагой, в разогретой духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время зависит от размеров баклажанов.
Для соуса перемешайте оливковое масло, измельченный чеснок, жидкий мед и терияки.
С остывших баклажанов снимите кожицу, а мякоть нарежьте или порвите полосками.
Поместите мякоть баклажана с соус.
Перемешайте, охладите и блюдо готово.
Баклажаны, запеченные в духовке полезны, а с пикантным соусом очень вкусны.
Подавайте как самостоятельную закуску, как соус для бутербродов и т.д.
Приятного аппетита!
Tags: баклажан, закуски, мёд
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • кипарисовое озеро

    Кипарисы озера в Сукко в засушливом 2020 году и в потопном 2021 году...

  • сыр "николаевские сыроварни"

    Недавно поучаствовала в конкурсе бутербродов с сыром бренда "николаевские сыроварни". Вот приз и он мне очень нравится, с моей…

  • Салат из свеклы по-грузински

    Если свекла, лук и чеснок вполне доступные продуты для такого салата в грузинском стиле, то соус ткемали не всегда стоит на полочке или в…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

Recent Posts from This Journal

  • кипарисовое озеро

    Кипарисы озера в Сукко в засушливом 2020 году и в потопном 2021 году...

  • сыр "николаевские сыроварни"

    Недавно поучаствовала в конкурсе бутербродов с сыром бренда "николаевские сыроварни". Вот приз и он мне очень нравится, с моей…

  • Салат из свеклы по-грузински

    Если свекла, лук и чеснок вполне доступные продуты для такого салата в грузинском стиле, то соус ткемали не всегда стоит на полочке или в…