Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Categories:

калитки неклассические - с киноа и булгуром

я никогда не была в Карелии...
всё впереди!
а пока фантазирую с "Ярмаркой" ;)

калитки неклассические... "ярмарка. киноа с булгуром"

тесто:
ржаная мука 300 г
пшеничная мука 150 г
солод ржаной (по желанию) - 2 ст.ложки
вода - 150 мл
молоко - 100 мл
сметана - 1 ст.ложка
щепотка соли

- замесить крутое эластичное тесто

начинка:
смесь булгура с киноа - 0,5 стакана;
вода - 1 стакан
- сварить под крышкой на слабом огне 15 минут

куриные бедра готовые (в духовке) - 2 штуки
- соединить булгур с киноа и кусочки куриного мяса.

- тесто раскатывать на присыпанной мукой поверхности
- вырезать кружочки (чашкой)
- выкладывать на них начинку
- защипывать края калиток "солнышком"
- испечь в духовке при 200 градусах около 15 минут

приятного аппетита!
это вкусно и полезно :)
Tags: Дети, Ярмарка, крупы, национальная кухня
Subscribe

  • сыр "николаевские сыроварни"

    Недавно поучаствовала в конкурсе бутербродов с сыром бренда "николаевские сыроварни". Вот приз и он мне очень нравится, с моей…

  • подарок от Фанагории

    Мне нравится алкоголь производства "Фанагория" и повезло удачно поучаствовать в розыгрыше бутылочки шампанского! Сегодня получила в…

  • Поддержать автора...

    Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора"…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author