Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

ячневая каша с мясом по рецепту бабушки

ячневая каша с мясом по рецепту бабушки Любы
для участия в ФМ "Горшочек, вари!"

лук - 3 головки
мясо - 1 кг
ячневая крупа - 1,5-2 стакана

- лук обжарить на раст.масле,
- добавить куски мяса (лосятины, кабанятины или...),
- обжарить, а потом добавить горячей воды и тушить до готовности мяса.
- всыпать ячневую крупу (возможно придётся ещё добавить воды)
- варить на среднем огне до готовности.
- соль, перцы - по вкусу.

примечание. пропорция жидкости и каши 2:1, то есть на стакан каши два стакана жидкости. варить около 30 минут на среднем огне под крышкой и потом ещё минут 15 дать дойти на оч.слабом или при выключенной плите
Tags: дичь четвероногая, крупы
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author