Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

сдоба с манным кремом и яблоками

Сдоба с манным кремом и яблоками
Налистала в одном популярном журнале рецепт, переделала его под яблоки, а раз сдоба получилась вкусная и в придачу огромная, то делюсь! А заодно отправляю на популярный конкурс "В гостях у сказки" , там пока и подробный рецепт:)

Примечание: оставшиеся желтки отложите на потом для какого-нибудь песочного теста, для кляра, для блинного теста или просто для омлета.

Для теста:
мука - 175 г
молоко - 75 мл
сливочное масло - 50 г
демерара Агро Альянс - 2 ст. ложки
яйцо небольшое - 1 штука
дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки

Для крема:
манка Агро Альянс - 50 г
белки яиц - 3 штуки
молоко - 300 мл
сахар - 75 г
ванильный сахар - по вкусу
цедра лимона - 0,5 ч. ложки

Начинка:
яблоки - от 3х штук...
демерара - около 1 ст. ложки

Теста и начинки было высотой до половины формы и я обалдела, какой высокий пирог в итоге получился! Хорошо, что он не повылазил гулять по духовке)))

Приятного чаепития!
Tags: выпечка с фруктами, манка, тесто, яблоки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Лукошко шаров

    Огроменные сугробы на этой неделе тают с небывалой скоростью! По проталинкам уже легко было добраться до новогодней "ёлки" (знаю-знаю, что…

  • Микрозелень

    Пустовал горшочек, так пусть пока этот овощ в нём растет)) п.с. В санузле...

  • Варенье из чернослива (сушеного/ вяленого)

    Варенье из вяленого или сушеного чернослива нет смысла заготавливать впрок. Чернослив доступен в любое время года, хорошо хранится как сырьё и…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

Recent Posts from This Journal

  • Лукошко шаров

    Огроменные сугробы на этой неделе тают с небывалой скоростью! По проталинкам уже легко было добраться до новогодней "ёлки" (знаю-знаю, что…

  • Микрозелень

    Пустовал горшочек, так пусть пока этот овощ в нём растет)) п.с. В санузле...

  • Варенье из чернослива (сушеного/ вяленого)

    Варенье из вяленого или сушеного чернослива нет смысла заготавливать впрок. Чернослив доступен в любое время года, хорошо хранится как сырьё и…