Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

про "мужской конкурс рецептов" от "Здравы"

про наш местный ВКонтакте
"мужской конкурс рецептов" от "Здравы":
у супруга Саши nidobols 1 место,
у среднего сына Леонида 2 место :)


Сашина фирменная "королевская ватрушка", которую он печет мне на каждое 8 марта!

Состав:
3 стакана муки, 2 яйца, 2 пачки творога, 2 стакана сахара (примечание: супруга просит добавлять поменьше!), ванилин, сода (разрыхлитель),
250 г сливочного маргарина "Здрава", изюм полстакана, 1 ст. ложка растительного масла "Здрава".

Приготовление:
1. Приготовить песочное тесто из муки, 1 стакана сахара, ванилина, маргарина, который потереть на терке, добавить разрыхлитель.
Всё тщательно перемешать и есто получается рыхлое рассыпчатое - практически крошка.
2. Приготовить начинку из творога, 1 стакана сахара, яиц, т.е. перемешать.
3. На смазанный растительным маслом противень высыпать половину песочного теста и разровнять.
4. Сверху вылить начинку и разровнять её по поверхности
5. Высыпать вторую половину теста, аккуратно разровнять
6. Выпекать в духовке при 200 градусах около 20-30 мин. до зарумянивания.
7. Достать из духовки противень и дать печенью немного остыть,
а потом нарезать ножом на квадратики или прямоугольники.


и фантазия на тему картофельных блинов.

Из доступных продуктов быстро, просто, вкусно, сытно...
картофель — 3 штуки
яйца — 2 штуки
сметана — 2 ст. ложки
кефир — 1 стакан
мука — 5 ст.ложек
сыр твёрдый по вкусу — 50 г
сыр пармезан тёртый по желанию... — 1-2 ст. ложки
лук — 1 головка
итальянские травы с паприкой — 1 ч. ложка
соль — щепотка
растительное масло "Здрава" — для жарки
сметана ещё — для подачи

В контейнер блендера или комбайна положите нарезанные картофель, лук, сыры, затем сметану, яйца и итальянские травы.
Все измельчите в однородную массу.
Или натрите...
Посолите, влейте кефир и перемешайте.
Потом добавьте муку и хорошо перемешайте.
Жарьте такие картофельно-сырные блины на смазанной растительным маслом сковороде (или сковородах) с двух сторон, т.е. как обычные толстые блины.
Готово!
Подавайте со сметаной, салатами из овощей, заготовками из грибов, мясом, рыбой, курицей и т.д


Лёнины фирменные вафли

тесто:
2 стакана муки
0,5 стакана сахарного песку
1 яйцо
0,5 л воды
150 г маргарина "Здрава"

Перемешать ингредиенты миксером и печь в электровафельнице, смазав её перед первой вафлей сливочным маслом.

п.с.
Фото ещё до появления у меня новой кухонной мебели :)


Предлагала и старшему сыну поучаствовать! но он что-то засомневался... ))
Tags: Леонид, Супруг, поощрения
Subscribe

  • Вчера...

    Снова клёвые посиделки в Хотдогхаос по средам! Спасибо от нас с Сашей Anna Dancheeva за фото Пробую их новое меню ммм ммм Это для…

  • подарок от Фанагории

    Мне нравится алкоголь производства "Фанагория" и повезло удачно поучаствовать в розыгрыше бутылочки шампанского! Сегодня получила в…

  • Поддержать автора...

    Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора"…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author