Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

суп куриный с желтой чечевицей

рецепт для всех желающих
и для участия в ФМ "Горшочек, вари!"
суп куриный с желтой чечевицей


вода - 1 л
чечевица желтая - 200 г
морковь - 1 штука
куриное филе - 350-400 г
карри
щепотка кориандра
растительное масло для жарки
петрушка
соль по вкусу

- куриное филе (грудки) нарежьте на небольшие кусочки, посыпьте карри и оставьте на полчаса
- чечевицу желтую промойте, залейте водой, доведите до закипания и варите на слабом огне 15-20 минут.
- морковь нарежьте кружочками, посолите, посыпьте кориандром и пожарьте на растительном масле на среднем огне до её мягкого состояния.
- немного остывшую морковь измельчите блендером.
- добавьте морковное пюре в бульон к чечевице.
- кусочки куриного филе обжарьте на сильном огне на растительном масле постоянно перемешивая и встряхивая сковороду.
- осталось закинуть готовые кусочки курицы в бульон из чечевицы с морковью и суп практически готов.
- добавьте в суп мелко рубленую свежую петрушку.
- дайте настояться минут 5...

приятного аппетита!
Tags: курица, суп с бобовыми, суп с курицей, чечевица
Subscribe

  • Варенье из чернослива (сушеного/ вяленого)

    Варенье из вяленого или сушеного чернослива нет смысла заготавливать впрок. Чернослив доступен в любое время года, хорошо хранится как сырьё и…

  • Хачапури в мультиварке с сыром

    Практически традиционные грузинские хачапури можно испечь и в мультиварке. Для приготовления хорошо подходит режим «выпечка», но можно и…

  • Морковный торт в мультиварке

    Ещё один любимый вариант :) Для теста: мука - 250 г морковь - 250 г растительное масло - 100 мл сахар - до 150 г яйца - 3 шт. разрыхлитель - 2…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author