пюре яблочное "Неженка"
со сгущенкой...
Что ж это я его не показала в сезон?...
яблоки – 1 кг
сгущенное молоко – 200 мл
сахар – по вкусу
вода – 0,5 стакана
Пошагово http://pojrem.ru/desert/jablochnoe-pjure-so-sgushhenkoj-nezhenka/
Сварите яблоки с водой и сахаром по вкусу до их мягкости, пюрируйте при помощи блендера или протрите через сито, добавьте сгущенку, перемешайте.
При перемешивании блендером на большой скорости масса получается светлее, чем если просто перемешивать ложкой. Так же цвет готового пюре зависит от сорта яблок. У меня в этот раз слишком светлый цвет!
Десерт готов к подаче, а также можно его и законсервировать...
Journal information