Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

кофейные маффины с рисовыми хлопьями. Кулинарная дуэль - эпизод 4

Кофейные маффины с рисовыми хлопьями.
Кулинарная дуэль - эпизод 4, кажись...))
Получила на "Кулинарной дуэли" ВК от Лены Дворцовой такой список продуктов: рисовые хлопья, кофе, коричневый сахар, грецкие орехи...

В голове возникли мысли про печенье, про пудинг, а перевесили ... маффины, потому что по семейной традиции мне надо что-то существенное испечь на завтрак домочадцам ))

Ингредиенты:
рисовые хлопья целые - около 0,5 стакана
рисовые хлопья измельченные - около 1 стакана
кофе - 0,5 стакана
демерара - 0,5 стакана
ОМ - 0,5 стакана
грецкие орехи колотые - 0,3 стакана
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Способ приготовления:
Кофе заварите на свой вкус и немного охладите. Часть рисовых хлопьев измельчите при помощи блендера.
Грецкие орехи поломайте на небольшие кусочки.
В одной миске соедините целые рисовые хлопья, измельченные рисовые хлопья, орехи, соль, демерару, и разрыхлитель, перемешайте. В другой миске перемешайте кофе и оливковое масло.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте не взбивая и не увлекаясь.
Затем разложите тесто по формочкам (я по 10ти силиконовым)
и выпекайте при 180 градусах около 20 минут.

Отчет на сайте
http://mir-krup.ru/recepti/baking/id63-fyujen/kofeynye_maffiny_iz_risovyh_hlopev
Tags: Агро-Альянс, кексы, кофе
Subscribe
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author