Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

овощной салат со "снежками"

Овощной салат со "снежками"
На праздничном новогоднем столе практически всегда присутствует салат из свежих овощей, греческий или что-то подобное. Предлагаю оформить такой салат по-зимнему - "снежками" из сыра.


Состав:
фета или брынза - 100 г
сыр пармезан или другой - 30 г
помидоры - 3 штуки
огурцы - 2 штуки
лук - 0,5 головки
перец сладкий - 0,5-1 штука
авокадо (по желанию) - 0,5-1 штука
растительное масло - 2 ст. ложки
сухие ароматные травы - 0,5 ч. ложки
соль - по вкусу
лимонный сок или винный уксус - 1,2 ч. ложки
свежая зелень и/или салатные листья

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/2273

Первым делом приготовьте заправку.
Премешайте растительное масло, лимонный сок, соль и ароматные травы, например, итальянские с паприкой.
Пусть несколько минут настаивается...
Овощи нарежьте кубиками, заправьте и перемешайте.
Укройте овощной салат свежей зеленью.
Пармезан, другой твердый или полутвердый сыр натрите.
Фету или брынзу разомните и влажными руками сформируйте "шарики", обваляйте их в тертом сыре.
Разложите "снежки" на салате. Салат со "снежками" из феты готов.

Приятного аппетита!
Tags: НГ и Рождество, салаты из овощей, сыр
Subscribe

  • Курутоб с мясом

    Национальное блюдо Таджикистана Курутоб готовится в двух видах: с мясом и без мяса. Мясной вариант мне так и хочется «шаурма…

  • Салат из свеклы по-грузински

    Если свекла, лук и чеснок вполне доступные продуты для такого салата в грузинском стиле, то соус ткемали не всегда стоит на полочке или в…

  • Салат «Ревнивец» с сырными шариками

    Один салат «Ревнивец» уже показывала, это – второй вариант, он существенно заморочистее… и ещё более яркий на вкус! Много…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • Курутоб с мясом

    Национальное блюдо Таджикистана Курутоб готовится в двух видах: с мясом и без мяса. Мясной вариант мне так и хочется «шаурма…

  • Салат из свеклы по-грузински

    Если свекла, лук и чеснок вполне доступные продуты для такого салата в грузинском стиле, то соус ткемали не всегда стоит на полочке или в…

  • Салат «Ревнивец» с сырными шариками

    Один салат «Ревнивец» уже показывала, это – второй вариант, он существенно заморочистее… и ещё более яркий на вкус! Много…