Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

коктейль Беллини

Коктейль с шампанским «Беллини»
Когда мой взгляд упал на бутылку шампанского "Венецианская маска", то вполне логично, что у меня возникли ассоциации с коктейлем "Беллини".
Коктейль "Беллини" - один из официальных коктейлей Международной ассоциации барменов... Состав незатейлив: игристое вино и персиковое пюре, т.е. традиционно из просекко со свежим белым персиком и получается приятного розоватого оттенка.
Постепенно изначальный состав оброс версиями на его базе. Стали использоваться разные виды игристого вина и шампанского, разные сорта персиков. Появилась безалкогольная версия на основе газированных напитков, для бюджетных и несезонных вариаций вместо свежего персика годится персиковый сок или консервированные персики.
Для одной из версий предлагаю взять полусладкое шампанское и консервированные персики…



Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/4497

Шампанское, персики и даже бокал или стакан должны быть охлаждены, чтобы не использовать для коктейля лед.
Приготовьте из персика пюре, удобно это сделать при помощи блендера.
На дно бокала вылейте персиковое пюре.
Затем налейте шампанское.
Коктейль из шампанского "Беллини" готов, подавайте его сразу же.

п.с.
Вспомнился мне и коктейль Вивальди )))
Tags: Итальянская кухня, алкоголь, напитки
Subscribe

  • обеденное... ))

    Просто фото (не сегодня) Кто-то приходит обедать вместе с телефоном, кто-то ... фоткает всё подряд ))

  • Алые паруса...

    Недавно у Ольги Вл. Журавлевой в ФБ увидела пост про её передачу о Грине. Там было видео 1995 года, в котором кировчанки говорят о романтике, о…

  • ещё про один свитрик

    Отдала дочке свой свитр, который старше её, а выглядит почти как новенький! ))

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • обеденное... ))

    Просто фото (не сегодня) Кто-то приходит обедать вместе с телефоном, кто-то ... фоткает всё подряд ))

  • Алые паруса...

    Недавно у Ольги Вл. Журавлевой в ФБ увидела пост про её передачу о Грине. Там было видео 1995 года, в котором кировчанки говорят о романтике, о…

  • ещё про один свитрик

    Отдала дочке свой свитр, который старше её, а выглядит почти как новенький! ))