Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

летние десерты, хотя ... а-ля пина колада и итон месс хороши и не в жару!

Летние десерты, хотя ... хороши и не в жару :)

В своё время меня очень зацепил английский десерт в альбоме Марины Поплавской - "Итонский беспорядок" Итон Месс/Eton Mess, который состоит из клубники, безе и взбитых сливок. Начались всевозможные эксперименты на основе этого незатейливого в приготовлении рецепта. Предлагаю попробовать вариант

десерт из ягод и безе

Ягоды использую свежие - практически любые, безе либо домашнего приготовления, либо какое-либо покупное, взбитые сливки вполне заменяются на сметану или йогурт.

пошагово http://cook.rutxt.ru/node/2232
безе (например, фруктовое)
печенье (например, песочное)
смородина красная, белая, черная ...
сметана жирная
сахар с ванилью

Примечание: количество ингредиентов можно подбирать по вкусу.
Сметану с ванильным сахаром взбейте до густоты.
Печенье поломате на кусочки, если безе крупное, то тоже поломайте на кусочки.
Уложите в бокал или креманку слоями кусочки печенья, ягоды, безе, повторяя слои несколько раз в полном беспорядке и прослаивая сметанным кремом.
Десерт нравится и взрослым и детям.

из л-моба:
А сказочный ли это десерт?... конечно! ведь погода на дворе сказочно тёплая, Мишка Крымский из ещё более сказочно тёплых краёв, гулять сказочно весело, рецепт из ... вполне сказочной страны ;)


Настоящий коктейль Пина колада состоит из рома, кокосовых сливок и ананасового сока, но существуют и безалкогольные варианты. Предлагаю в жаркий летний день или просто на десерт приготовить из мороженого, ананасового сока и кокосового молока тропический ...

безалкогольный коктейль "Пина колада"

мороженое - 50 г (или количество на свой вкус)
ананасовый сок - 100 мл
кокосовое молоко - 50 мл

пошагово http://cook.rutxt.ru/node/2230
Кокосовое молоко используйте либо покупное консервированное, либо приготовленное самостоятельно по-домашнему.
Мороженое лучше использовать пломбир, но и сливочное или молочное тоже подойдет.
Сок ананасовый для классического варианта рекомендуется процеженный.
В стакан блендера поместите мороженое, налейте сок анансовый и кокосовое молоко.
Пробейте ингредиенты до однородного состояния на высоких скоростях, если у блендера есть режим "турбо", то используйте его.

Приятного аппетита!
Tags: Дети, десерты, кокос, ягоды
Subscribe

  • деревенские на прогулке (с пёсиком))

    Фонарей в наших краях не наблюдается, так что вечерние прогулки возможны не круглый год. Сегодня после ужина отлично прогулялись, особенно песик был…

  • безнадега...

    ВКонтакте, в Инстаграме и т.д. везде поделилась, такое настроение сегодня упадное... "чот пёсик сегодня не рвался гулять, да и я не в восторге…

  • весна привалила...

    Вчера во второй половине дня как повалило, заметелило... Сегодня прогулялись по свежему снегу, поели его... (это я про пёсика)) Попытались сделать…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • деревенские на прогулке (с пёсиком))

    Фонарей в наших краях не наблюдается, так что вечерние прогулки возможны не круглый год. Сегодня после ужина отлично прогулялись, особенно песик был…

  • безнадега...

    ВКонтакте, в Инстаграме и т.д. везде поделилась, такое настроение сегодня упадное... "чот пёсик сегодня не рвался гулять, да и я не в восторге…

  • весна привалила...

    Вчера во второй половине дня как повалило, заметелило... Сегодня прогулялись по свежему снегу, поели его... (это я про пёсика)) Попытались сделать…