Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

оладьи постные с ягодами

Оладьи постные с ягодами
Постные оладьи могут быть не менее пышными и не менее вкусными, чем обычные!
Хочу поделиться рецептом варианта оладьев с ягодами. Ягоды подходят как свежие, так и замороженные, например, клюква.
Отправляю на "Большой постный Флешмоб".

Полезности и питательности этим оладьям придают злаковые хлопья. Для пышности используйте самоподнимающуюся муку или просто муку с разрыхлителем. У меня были эксперименты с добавлением в тесто соды, но от неё оладьи с ягодами нередко меняли свой цвет на ... неадекватный))

Подготовьте ингредиенты по списку:
ягоды - 1 стакан
вода - 100 мл
мука - 0,5 стакана
хлопья злаковые - около 1 стакана
сахар - 2-3 ст. ложки
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
растительное масло для жарки

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/1456
Ягоды раздавите толкушкой или пробейте блендером.
Влейте воду.
Соедините и перемешайте этот ягодный морс с сахаром.
Хлопьям дайте несколько минут набухнуть в ягодной воде.
Время их замачивания зависит от вида хлопьев, но примерно минут десять...
Добавьте муку с разрыхлителем и быстро перемешайте.
Тесто для постных оладьев с ягодами готово.
Жарьте оладьи на сковороде на раскаленном растительном масле с двух сторон.
Пышные постные оладьи с ягодами готовы.

Приятного аппетита!
Tags: ФМ, блины и оладьи, крупы, постные рецепты, ягоды
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author