Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

сырная запеканка с хлебом

Сырная запеканка с хлебом
Как любителя сыра и хлеба, которыми я готова питаться каждый день, рецепты сырной запеканки с хлебом меня сразу зацепил. Сыр может быть любым и даже разным, хлеб подходит и белый, и черный, и зерновой, т.е. тоже любой. Точнее сказать, нужны сухари из хлеба. Пиво лучше брать светлое и некрепкое.

Это блюдо для взрослых!

Подготовьте ингредиенты по списку:
сыр (можно разный) - 200 г
молоко - 1 стакан
пиво - 0,5-1 стакан
хлеб (любой) - 8 ломтей
яйца - 4 штуки
масло сливочное - для формы
специи - по вкусу

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/5067

Возьмите подсохший хлеб или приготовьте из имеющегося хлеба сухарики.
Для этого просто нарежьте кубиками куски хлеба и подсушите их в духовке на противне или на плите на сковороде без масла.
Форму хорошо смажьте сливочным маслом и уложите в нее хлебные сухари.
Сыр нарежьте небольшими кубиками и перемешайте в форме с сухарями.
Желтки яиц перемешайте с молоком, по желанию добавьте в смесь горчицу.
Влейте пиво, добавьте ароматные травы (прованские или другие) и перемешайте.
Затейте молочной массой сухари и пусть они немного пропитаются, пока взбиваете белки яиц.
Взбитые белки вмешайте в сырно-хлебную массу.
Поместите форму в духовке и запекайте при 180-200 градусах около получаса.
Сырная запеканка готова.
Он может быть горячей закуской или вариантом гарнира к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Tags: Скандинавская кухня, алкоголь, выпечка несладкая, сыр
Subscribe

  • подарок от Фанагории

    Мне нравится алкоголь производства "Фанагория" и повезло удачно поучаствовать в розыгрыше бутылочки шампанского! Сегодня получила в…

  • Поддержать автора...

    Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора"…

  • в приятной компании

    Вот и я получила свои призовые экземпляры кулинарной книги блогеров ЖЖ. Листануть несколько страниц можно тут…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • подарок от Фанагории

    Мне нравится алкоголь производства "Фанагория" и повезло удачно поучаствовать в розыгрыше бутылочки шампанского! Сегодня получила в…

  • Поддержать автора...

    Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора"…

  • в приятной компании

    Вот и я получила свои призовые экземпляры кулинарной книги блогеров ЖЖ. Листануть несколько страниц можно тут…