Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Categories:

а-ля бенто - торибен и ... что-то ещё до кучи

для участия в ФМ по японской кухне из круп ООО Агро-Альянс
а-ля бенто торибен и ... что-то ещё до кучи
торибен - бенто с куриным мясом и это было приготовлено ради Риты, ну и себя не обделили ;)
п.с. позднее я добавлю пошаговые подробности...
порция Риты

а просто красный рис с куриными фрикадельками и фасолью и морковкой - это для старших детей и папы.
порции сыновей
мне тоже достался тарибен. у нас для девочек сегодня пикник :)

состав:
фарш из шести куриных грудок
фасоль стручковая замороженная 300 г
морковь по-корейски 100 г
рис красный Агро-Альянс 350 г
рис обычный 100 г
кунжут
соль
растительное масло для жарки
огурцы
по желанию фета

подробности приготовления:
- 1/5 часть куриного фарша сформировать в пласт толщиной в 1 см, посыпать кунжутом и запечь в духовке до готовности.
- из остального фарша сделать фрикадельки и потушить их до готовности вместе со стручковой фасолью и морковью по-корейски
- сварить красный рис в соотношении 1 часть риса и 2 части воды, т.е. довести до закипания и варить на среднем огне 30 минут.
- сварить обычный рис (у меня он просто уже был в наличии).

 для детского Ритиного бенто:
- в контейнер выложить слой красного риса
- из белого риса при помощи формочки сформировать фигурку (деревце и т.д.)
- из огурца и запеченного пласта фарша формочками тоже вырезать фигурки (тут машинки).
- добавить фигурки, зелень, немного фасоли и моркови в контейнер.
готово!

для моего бенто:
- в контейнер выложить на 2/3 дня красный рис, на 1/3 дна белый рис
- на красный рис уложить куриные фрикадельки
- на белый рис уложить фасоль и морковь
- добавить ... обрезки огурца, фету, зелень.
готово!
видок

а для порций домашнего питания:
- фрикадельки с овощами соединить с рисом, перемешать.
готово!
Tags: Агро-Альянс, Дети, крупы, национальная кухня
Subscribe

  • Лукошко шаров

    Огроменные сугробы на этой неделе тают с небывалой скоростью! По проталинкам уже легко было добраться до новогодней "ёлки" (знаю-знаю, что…

  • Крабовые палочки в маринаде

    Такие маринованные крабовые палочки могут быть как самостоятельной закуской, так и ингредиентом каких-либо салатов или бутербродов. Чеснок и сок…

  • ну, с китайским новым годом!

    даже не знаю, как и отметить?))

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • Лукошко шаров

    Огроменные сугробы на этой неделе тают с небывалой скоростью! По проталинкам уже легко было добраться до новогодней "ёлки" (знаю-знаю, что…

  • Крабовые палочки в маринаде

    Такие маринованные крабовые палочки могут быть как самостоятельной закуской, так и ингредиентом каких-либо салатов или бутербродов. Чеснок и сок…

  • ну, с китайским новым годом!

    даже не знаю, как и отметить?))