Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

сырники практически классические

В последнее время у меня что-то в ЖЖ подряд рассказы про мероприятия разные, так пора бы добавить что-то съедобного уже))

Чтобы определиться для себя, что такое классические сырники, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита. В его технологических картах описывается способ приготовления, неизменный и выверенный состав ингредиентов, а так же подача. В общепите подается по три сырника на порцию, но в семейном меню некоторые взрослые едоки обычно просят не меньше, чем по пять.
Приготовленные блюда дома, но по рецептам общепита, получаются особенно вкусными!


Состав:
творог — 2 пачки/400 г
яйцо С2-С3 — 1 шт.
сахар — 40 г
ванильный сахар — по вкусу и по желанию
мука в тесто — 35 г / 2,5 ст.л.
мука для панировки — 10 г / 1,5 ст.л.
соль — 1 щепотка
масло растительное — для жарки

Перемешать, сформировать и жарить - всё просто:)
Но на всякий случай пошаговые подробности на сайте
http://menunedeli.ru/recipe/recept-syrnikov-klassicheskij/
Tags: ГОСТ, творог
Subscribe

  • Кабачковые оладьи с творогом и сыром

    Хороший и актуальный рецепт от коллеги по сайту iamcook.ru . Картинки на упаковках продукции Агрокомплекс поднимают мне настроение)) В этот раз на…

  • Творожное печенье с цукатами

    Про рецепт этого творожного печенья так и хочется написать - выпечка на скорую руку. Настолько оно простое по составу и незатейливое в…

  • Пасха без сахара с финиками

    Увидела идею у Катерины kiwihealthy. В творожной пасхе без сахара сладость получается за счет фиников. Их количество можно варьировать на свой…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • Кабачковые оладьи с творогом и сыром

    Хороший и актуальный рецепт от коллеги по сайту iamcook.ru . Картинки на упаковках продукции Агрокомплекс поднимают мне настроение)) В этот раз на…

  • Творожное печенье с цукатами

    Про рецепт этого творожного печенья так и хочется написать - выпечка на скорую руку. Настолько оно простое по составу и незатейливое в…

  • Пасха без сахара с финиками

    Увидела идею у Катерины kiwihealthy. В творожной пасхе без сахара сладость получается за счет фиников. Их количество можно варьировать на свой…