Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

варенье из замороженной вишни

Варенье из замороженной вишни
Замороженная вишня просто создана для того, чтоб из неё варить варенье! Перебрана от мусора, веточки и косточки удалены... Практически, бери (т.е. купи) и вари. Раньше варила вишневое варенье в кастрюле, а теперь чаще - в хлебопечке.

Мне нравится вариант варки на двух циклах режима "варенье". После окончания первого режима "варенье", сливаю излишки сладкого сиропа и через несколько часов ставлю второй режим "варенье". По окончании которого получаю в итоге густое, так сказать, правильной консистенции вишневое варенье.

Подготовьте ингредиенты:
вишня замороженная - 0,7 кг
сахар - до 0,7 кг

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/6783

Замороженную вишню, которая продается на развес, нужно в обязательном порядке ополоснуть под проточной водой. Вишню, которая продается в пакетах или заготовленную вами, считается, что можно и не мыть...
Поместите чистую замороженную вишню в чашу хлебопечки и пересыпьте сахарным песком.
Примерно в течение часа вишня подтает и выделит некоторое количество сока.
Когда весь сахар окрасится вишневым соком, включайте режим "Варенье".
Сока выделиться приличное количество, поэтому по окончании варки слейте около одного стакана и используйте его для морсов или других десертов.
Примерно через часа три повторите режим "варенье", чтобы получить густое и вязкое варенье из вишни.

Приятного чаепития!
Tags: варенье, заготовки
Subscribe

  • ФМ лихие 90е...))

    Тоже порылась в альбомах на тему флешмоба про 90е... Фоток тех времен у меня немного и все качества неважного. Это 1993й кажись)) Тоже…

  • хумус из чечевицы

    Хумус из чечевицы Хумус можно приготовить не только в традиционном варианте ближневосточной кухни, т.е. из нута, но и из чечевицы. Кроме того, что я…

  • овсяное печенье с соевой мукой

    Овсяное печенье с соевой мукой Анзак - это один из самых любимых моих вариантов овсяного печенья, поэтому готовлю его частенько и иногда…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • ФМ лихие 90е...))

    Тоже порылась в альбомах на тему флешмоба про 90е... Фоток тех времен у меня немного и все качества неважного. Это 1993й кажись)) Тоже…

  • хумус из чечевицы

    Хумус из чечевицы Хумус можно приготовить не только в традиционном варианте ближневосточной кухни, т.е. из нута, но и из чечевицы. Кроме того, что я…

  • овсяное печенье с соевой мукой

    Овсяное печенье с соевой мукой Анзак - это один из самых любимых моих вариантов овсяного печенья, поэтому готовлю его частенько и иногда…