Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

белый творожный хлеб в ХП

Белый творожный хлеб - это один из моих самых любимых вариантов, он мягкий, пористый, приятной некоторой влажности. Вкусен сам по себе, а уж для бутербродов:  с маслом, с сыром, с вареньем...


Для его приготовления в хлебопечке подготовьте:
творог - 100 г
вода - 300 мл
растительное масло - 1,5-2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 2/3-1 ч.л.
мука в/с - 500 г
дрожжи быстрые сухие - 1,5 ч.л.

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/1205

Загрузите ингредиенты, следуя инструкции своей хлебопечки. Для моей "Мулинекс Уно" загружаются сначала жидкие, потом сухие ингредиенты и последними - дрожжи.
Размешайте творог в воде.
На штырь для замешивающего ножа налейте растительное масло и установите нож.
Влейте воду с творогом, добавьте соль, следом муку, сахар и дрожжи.
Установите режим "Белый хлеб", желаемый цвет корочки и вес 1000 г.
На стадии замешивания теста следите за "колобком", он должен выглядеть эластичным, не сухим и не расползаться. Возможно, понадобится добавить муку или воду.
Такое хлебное тесто с добавлением творога увеличивается в объёме значительно.

После звукового сигнала белый творожный хлеб готов!
Укройте его на несколько минут полотенцем.
Он вкусный и более полезный, чем просто пшеничный.
Приятного аппетита!
Tags: Хлебопечка, творог, хлеб
Subscribe

  • про сырники

    Традиционно на завтрак в субботу - сырники. Чаще я их готовлю, иногда - Саша. Сырники: творог - 2,5 пачки / 500 г яйцо - 1 шт. сахар - 2…

  • Хлеб ПП в кружке в микроволновке

    Хлеб ПП в кружке в микроволновке Несколько секунд на перемешивание муки (рисовой) с кефиром и яйцом, три минуты в микроволновке, и порция тёплого,…

  • вареники с крапивой, творогом и сыром

    Вареники с крапивой, творогом и сыром Такие вареники бывают на нашем столе в конце мая и начале июня, когда в Вятском крае период молодой сочной и…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • про сырники

    Традиционно на завтрак в субботу - сырники. Чаще я их готовлю, иногда - Саша. Сырники: творог - 2,5 пачки / 500 г яйцо - 1 шт. сахар - 2…

  • Хлеб ПП в кружке в микроволновке

    Хлеб ПП в кружке в микроволновке Несколько секунд на перемешивание муки (рисовой) с кефиром и яйцом, три минуты в микроволновке, и порция тёплого,…

  • вареники с крапивой, творогом и сыром

    Вареники с крапивой, творогом и сыром Такие вареники бывают на нашем столе в конце мая и начале июня, когда в Вятском крае период молодой сочной и…