Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

салат из огурцов и яиц. Лесмаш. снег в кулинарии ))

Салат из огурцов и яиц
Такой незатейливый и быстрый в приготовлении салат из огурцов и яиц прижился в нашем семейном меню под названием "лесмашевский". Одиннадцать лет я проработала на кировском заводе "Лесмаш" и в заводской столовой чаще всего брала именно его, а сопровождала котлеткой на ржаном хлебе...
В качестве заправки для салата очень в тему - майонез, но вполне подходит и сметана, особенно с добавлением свежей или сухой зелени.

Первым делом нужно сварить яйца. К моменту их готовности в нашем доме на несколько минут отключили холодную воду. Сейчас зима и я по-простому зачерпнула миской снегу для охлаждения яиц.

Для прикола, сфотографировала этот процесс)))

Для приготовления салата из огурцов и яиц подготовьте ингредиенты:
огурцы свежие - 200 г
огурцы маринованные или соленые - 200 г
яйца - 4 шт.
майонез или сметана - для заправки
свежая зелень - по вкусу
зернистая горчица - по желанию
специи - по вкусу

Пошагово эта простота на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/7445

Свежие и консервированные огурцы нарежьте кубиком или дольками, главное - одинаково.
Аналогично нарежьте яйца, а свежую зелень порубите.
Соедините и перемешайте все ингредиенты.
Один из вариантов заправки: майонез, сухая зелень укропа и зернистая горчица по вкусу.
Салат из огурцов и яиц готов. Приятного аппетита!
Tags: Эмоции, салаты из овощей, яйца
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author