Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Categories:

про одну семейную традицию, т.е. про одно печенько

Подруги, подписчицы и читательницы моего блога!
Поздравляю вас с праздником 8 Марта)
Желаю вам самого весеннего настроения,
приятностей, вкусностей, здоровья и сил!

В кратце расскажу про одну нашу семейную традицию...
Из года в год на 8 Марта Саша nidobols печет для меня очень вкусное печенье, популярное, многим знакомое и полюбившееся)

Это я про царскую ватрушку!
Состав незатейлив. Цитирую Сашу:
3 стакана муки, 2 яйца, 2 пачки творога, до 2х стаканов сахара (примечание: Нина просит добавлять поменьше), ванилин, сода (разрыхлитель), 250 г сливочного масла, изюм полстакана.


Приготовление:
1. Приготовить песочное тесто из муки, половины сахара, ванилина, сливочного масла, которое потереть на терке, добавить разрыхлитель. Всё тщательно перемешать. Тесто получается рыхлое рассыпчатое в виде крошки.
2. Приготовить начинку из творога, половины сахара, яиц, перемешать.
3. На смазанный раст.маслом противень высыпать половину песочного теста и разровнять.
4. Сверху вылить начинку и разровнять её по поверхности.
5. Высыпать вторую половину теста, аккуратно разровнять
6. Выпекать в духовке при 200 градусах около 30 минут до зарумянивания.
7. Достать из духовки противень и дать печенью немного остыть,
а потом нарезать ножом на квадратики или прямоугольники.

Приятного чаепития!
п.с.
Про Царские ватрушки разных лет - http://nina-minina.livejournal.com/177637.html  Эволюция типа))
Tags: Супруг, печенье
Subscribe

  • Шоколадный медовик со сметанным кремом

    Такой торт впечатлит тех, кому нравится сочетание шоколада и мёда. Шоколадно-медовый вкус получается более насыщенный, если использовать для теста…

  • фасолевое тесто

    Фасолевое тесто Тесто на основе готовой отварной или консервированной фасоли - для меня не в новинку. Уже пробовала постный брауни из фасоли и…

  • пирожное «колбаска» из печенья и банана

    Пирожное «колбаска» из печенья и банана Хочу предложить порадовать себя и близких незатейливым десертом из самого обычного печенья.…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • Шоколадный медовик со сметанным кремом

    Такой торт впечатлит тех, кому нравится сочетание шоколада и мёда. Шоколадно-медовый вкус получается более насыщенный, если использовать для теста…

  • фасолевое тесто

    Фасолевое тесто Тесто на основе готовой отварной или консервированной фасоли - для меня не в новинку. Уже пробовала постный брауни из фасоли и…

  • пирожное «колбаска» из печенья и банана

    Пирожное «колбаска» из печенья и банана Хочу предложить порадовать себя и близких незатейливым десертом из самого обычного печенья.…