Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

суп из красной чечевицы и моркови

Идею этого супчика
из красной чечевицы и моркови
я увидела у Marina Poplavsky.
Очень вкусный, некоторые домочадцы просили добавку!
морковно чечевичный суп МиНина

чечевица красная (тут "футбол" от Ярмарки) - 1,5 стакана
морковь - 3 штуки
лук - 1 головка
чеснок - 1 небольшая головка
молотый кориандр - 1 ч. ложка
куркума - 0,5 ч. ложки
сухие ароматные травы (итальянские) - 1 ч. ложка
бульон или вода - 4-5 стаканов
соль
оливковое масло для жарки
морковно чечевичный МиНина
Мелко нашинковать лук.
Морковь изрубить в блендере вместе с чесноком.
Лук нагреть вместе с оливковым маслом на сковороде
и немного обжарить.
Затем добавьте морковь с чесноком.
Посолите и обжарьте морковь в течение пары минут
вместе с кориандром, куркумой и итальянскими травами.
Соедините бульон или воду с чечевицей и ароматными овощами.
Доведите до кипения
и затем варите на слабом огне 25-30 минут.

Приятного аппетита!
Tags: морковь, суп постный, суп с бобовыми, суп с овощами, чечевица
Subscribe
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author