Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Categories:

сходили за иргой

В шаговой доступности от нашего загородного дома растет не только земляника но ещё и ирга, а также разная смородина, облепиха, шиповник, а может, ещё что обнаружу))
Сначала я думала, что это дачники годами выбрасывают ненужные побеги кустов, а они прижились. Потом, присмотревшись, как ровно, а порой и просто по линеечке выстроились растения, возникла мысль об организованных посадках. Может быть, это для брошенной объездной дороги было так сделано?

Так или иначе, не пропадать же добру! Мы ходим, собираем понеможку. Тут же растет и иван чай, который активно заготавливаю на зиму: собираю, вялю, гранулирую, ферментирую, сушу и опять фоткаю на память, чтоб напомнить рецепт перед сезоном 2017 года;)


Вместе с дочкой-помощницей насобирали пару небольших ведерок ирги, заодно и наелись! Примерно стакан ягод оставим папе на десерт после ужина, а остальное заморожу. Как-то так сложилось, что я не люблю банки закатывать, подавляющее большинство моих заготовок - это заморозки (надо дополнительную морозилку покупать!) Ягоды и грибы в лидерах. Из замороженных ягод в течени егода варю варенье и компоты (из ирги он изумительного цвета!) недлительного хранения, а грибы годятся для первых и вторых блюд.

Кстати, каждый день на поляне перед домом просматриваю, не появились ли маслята? В прошлом году прилично так насобирала, а в этом ещё не радуют пока.
Возможно, все эти ягодно-грибные места постепенно застроят, а пока пользуемся ничейными дарами.

Несколько кустиков переехали к моему забору)) Я сначала переживала, что мой участок по теническим причинам не будет граничить с чьим-либо ещё и весь забор полностью придется строить самим, никакого соседства, но зато вокруг него можно высадить десятки деревьев и кустов! Что и началось...
Tags: Вятка, Дневник, Киров, Рита, ягоды
Subscribe

  • Кабачковые оладьи с творогом и сыром

    Хороший и актуальный рецепт от коллеги по сайту iamcook.ru . Картинки на упаковках продукции Агрокомплекс поднимают мне настроение)) В этот раз на…

  • Творожное печенье с цукатами

    Про рецепт этого творожного печенья так и хочется написать - выпечка на скорую руку. Настолько оно простое по составу и незатейливое в…

  • Пасха без сахара с финиками

    Увидела идею у Катерины kiwihealthy. В творожной пасхе без сахара сладость получается за счет фиников. Их количество можно варьировать на свой…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author