Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином

Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином
Как только я не запекаю кабачки или цукини... Кстати, теперь они у меня из собственного огородика, да и розмарин тоже. Одна из полюбившихся вариантов начинки для запекания - это смесь из сыра, грецких орехов и розмарина.
Такая закуска или подгарнировка мне нравится и в горячем, и в холодном виде, а особенно, в составе разных вариантов кабачков с начинками: помидоры, сыр, базилик и т.д., т.е. ассорти!

Сыр может быть твердых, полутвердых и рассольных сортов, которые хорошо плавятся. Розмарин желательно взять свежий, чем сушеный.

Подготовьте ингредиенты по списку:
кабачки/цукини небольшие - 2 шт.
сыр - 50 г
грецкие орехи - 0,3 стакана
розмарин - 1-2 веточки
соль - по вкусу

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/9246

Небольшие кабачки или цукини нарежьте на кружочки, уложите их на смазанный растительным маслом противень и поместите в разогретую до 200 градусов духовку.
Сразу же займитесь начинкой. Измельчите при помощи блендера сыр, грецкие орехи и листочки розмарина.
Если блендера нет, то сыр натрите, орехи порубите, а листочки розмарина мелко порежьте и все перемешайте между собой.
Достаньте противень из духовки, переверните кружочки другой стороной и разложите на них начинку.
Верните противень обратно в духовку и запекайте до расплавления сыра в начинке.
Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином готовы. Приятного аппетита!
Tags: Кукольный огород, кабачки, орехи, розмарин, сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Кукольный огород” Tag

  • про дуб и не только

    По полю, где гуляю с собачкой постоянно кто-то носится то на квадроциклах, то на снегоходах. Так-то всё нормально, но было у меня беспокойство за два…

  • заморозка мяты

    Заморозка мяты В предыдущем рецепте показывала способ сушки мяты. Но некоторые сорта мяты при сушке значительно теряют свои ароматные свойства.…

  • сушка мяты

    Сушка мяты В этом году я переехала в свой дом, появился небольшой огородик и сбылась мечта - выращивать ароматные травы, в т.ч. мяту. На сегодняшний…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

Posts from This Journal “Кукольный огород” Tag

  • про дуб и не только

    По полю, где гуляю с собачкой постоянно кто-то носится то на квадроциклах, то на снегоходах. Так-то всё нормально, но было у меня беспокойство за два…

  • заморозка мяты

    Заморозка мяты В предыдущем рецепте показывала способ сушки мяты. Но некоторые сорта мяты при сушке значительно теряют свои ароматные свойства.…

  • сушка мяты

    Сушка мяты В этом году я переехала в свой дом, появился небольшой огородик и сбылась мечта - выращивать ароматные травы, в т.ч. мяту. На сегодняшний…