Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

варенье из тыквы с мандаринами

Варенье из тыквы с мандаринами получается ярким на вкус и на вид. Чаще всего варю его практически в зимний период, радую вкусным и полезным десертом себя и, самое главное, домочадцев. Они у меня не любители тыквы, но в составе таких сладких вариантов очень даже не против!
Для разнообразия вкуса и пущей маскировки тыквы можете добавить в состав специи: корицу молотую или палочку, кардамон, свежий или сушеный молотый имбирь, немного ванильного сахару.

В рецепте указано время приготовления - 30 минут, имеется ввиду, что это общее время варки, но если хотите получить более густое варенье, то увеличьте время, а также добавьте немного сока свежего лимона.

Список ингредиентов:
тыква - 300 г
мандарины - до 200 г
сахар - 300 г
пряности - по вкусу

Пошагово на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/10025

Мандарины тщательно вымойте и нарежьте их для варенья прямо с кожурой, например, дольками.
Посыпьте подготовленные мандарины небольшим количеством сахара.
Мякоть тыквы нарежьте кубиком желаемого размера.
Отправьте в кастрюлю к мандаринам и посыпьте оставшимся сахаром. По желанию добавьте пряности и/или лимонный ингредиент (сок или ломтики).
Через некоторое время мандарины и тыква выделят сок.
Начинайте варить варенье из тыквы на среднем огне, помогая сахару раствориться при помешивании. Затем поварите минут пять при сильном кипении.
Далее уваривайте на слабом кипении около получаса или дольше.
Готовое варенье из тыквы и мандаринов можно оставить таким, как есть и закатать в стерильные банки. Или можно измельчить его при помощи бленде, ещё раз довести до закипания, а затем закатать.
Ароматное, солнечного цвета, очень вкусное и вполне полезное...
Приятного чаепития!
Tags: варенье, тыква, цитрусовые
Subscribe

Posts from This Journal “тыква” Tag

  • пшенная каша с тыквой и апельсиновой цедрой

    Недавно увидела идею т.е. упоминание про тыквенно-пшенную кашу с апельсином у Лилии liligorina и сразу же запланировала! Пшенная каша с…

  • пшенная каша с тыквой на молоке

    На днях мне прям тааак захотелось простой кашки пшенной с тыквой, а больше никто не хотел... Но все-таки сварила себе и Сашиной бабушке, в надежде,…

  • тыквенные шоколадные кексы с изюмом

    Тыквенные шоколадные кексы с изюмом Это один из вариантов, в котором мои домочадцы употребляют нелюбимую ими тыкву)) Состав ингредиентов: тыква -…

  • тыква с хлебом

    Тыква с хлебом Рецепт тыквы с хлебом я увидела в журнале "Кулинарный практикум" (в 2014 году) и взяла его за основу, привнеся некоторые…

  • варенье из тыквы с хурмой и имбирем...

    Ещё есть запасы тыквы, появилась в магазинах хурма и холодными осенними днями самое то порадовать себя ароматным пряным вареньем... Добавление корня…

  • вертуты с тыквой и курагой

    Сладкие вертуты с тыквой и курагой Вертуты – традиционные молдавские пироги с разнообразными сладкими или несладкими начинками, например, со…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

Posts from This Journal “тыква” Tag

  • пшенная каша с тыквой и апельсиновой цедрой

    Недавно увидела идею т.е. упоминание про тыквенно-пшенную кашу с апельсином у Лилии liligorina и сразу же запланировала! Пшенная каша с…

  • пшенная каша с тыквой на молоке

    На днях мне прям тааак захотелось простой кашки пшенной с тыквой, а больше никто не хотел... Но все-таки сварила себе и Сашиной бабушке, в надежде,…

  • тыквенные шоколадные кексы с изюмом

    Тыквенные шоколадные кексы с изюмом Это один из вариантов, в котором мои домочадцы употребляют нелюбимую ими тыкву)) Состав ингредиентов: тыква -…

  • тыква с хлебом

    Тыква с хлебом Рецепт тыквы с хлебом я увидела в журнале "Кулинарный практикум" (в 2014 году) и взяла его за основу, привнеся некоторые…

  • варенье из тыквы с хурмой и имбирем...

    Ещё есть запасы тыквы, появилась в магазинах хурма и холодными осенними днями самое то порадовать себя ароматным пряным вареньем... Добавление корня…

  • вертуты с тыквой и курагой

    Сладкие вертуты с тыквой и курагой Вертуты – традиционные молдавские пироги с разнообразными сладкими или несладкими начинками, например, со…