Ленту листаю просто, читаю, куча рецептов не казана накопилась))
На прошлой неделе у нас с Сашей было
10-летие серьёзных отношений!
По этому случаю мной был испечен один из его любимых тортов - "Полет" с кешью.
Уж много раз казала рецепт в соцсетях да на сайтах
и снова поделюсь... упрощенной версией, т.е. не по ГОСТу
Для коржей:
сахар - 270-300 г
белки яиц - 5 шт.
орехи кешью - около 100 г
Для крема:
молоко сгущенное - около 200 г (0,5 банки)
масло сливочное - 200 г
коньяк - 1 ст. л.
какао-порошок - 1/2 ст. л.
Дополнительно:
сахар ванильный (по желанию) - 1 ч. л.
Весь пошаговый процесс на сайте
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=140515
Journal information