Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

творожная вкуснота. часть 1 (сладкая) - сырники на базе Львовского

не буду рассуждать о полезности творога...
но напишу,  что не менее 2 раз в неделю он входит в состав каких-нибудь блюд нашего рациона.




сырники по мотивам "львовского сырника" - базовый рецепт:
творог 0,5 кг
яйца 4 шт
сахар 100 г
масло сливочное 100 г
манка/крахмал 1 ст. л.
(цедра лимона)
желтки взбить с сахаром. добавить манку, масло размягченное. соединить с творогом и перемешать. взбить белки до пиков и аккуратно ввести в творожную массу. всю массу перевалить в форму.
выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. время зависит от высоты формы и духовки.

сырник с шоколадным штрейзелем
идею подала Наташа Имшенецкая

начинка - изюм,
шоколадный штрейзель: сливочное масло -80г, сахар -1/3 стакана, мука - 2/3 стакана, какао -2 ст.л.

сырник с шоколадной начинкой


мятный с шоколадной глазурью

в базовый рецепт добавить мелкопорезанную мяту (листочки с 1й веточки)
глазурь: 1/3 стакана одуванчикового варенья, 3 ч.л. какао, стебли мяты. поварить, стебли убрать
остывший сырник перевернуть из формы и покрыть глазурью.

очень кокосовый сырник

в основу добавить кокосовую стружку
крем: 2/3 стакана сметаны, 1-2 ст.л. сахара, чуть ванилина, 25 г кокосовой стружки взбить.

сырник со сметанным кремом

крем: 2/3 стакана сметаны, 1-2 ст.л. сахара, чуть ванилина - взбить до пышности.

сырник с малиной...


сырник с курагой и шоколадной глазурью


сырник с цукатами и сметанным кремом


и буду ещё повторять и готовить разные варианты и вам советую :)
Tags: полезные продукты, сырники, творог
Subscribe

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author