Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

молочные коржики

Молочные коржики приготовить несложно, понадобятся самые незатейливые продукты.
По желанию в тесто для этих коржиков можно добавить ванильный сахар или молотые орехи.

мука - 400 г
сахар - 150 г
молоко - 100 мл
сливочное масло / маргарин - 100 г
яйцо - 1 штука
разрыхлитель - 1 ч. ложка
соль - 1 щепотка
Сварите из молока и сахара сироп, т.е. растворите сахар в теплом молоке и поварите немного на среднем огне, постоянно помешивая.
В немного остывшую сладкую молочную массу добавьте масло или маргарин и слегка взбитое яйцо. Перемешайте.
Добавьте муку с разрыхлителем и солью (я добавила ещё ванильный сахар) и замесите эластичное тесто.
Оставьте его в пакете или контейнере в холодильнике на полчаса.
Затем тесто разделите на 3-4 части, каждую раскатайте в пласт толщиной около 1 см и нарежьте на круглые, прямоугольные, треугольные или любой формы коржики.
Запекайте молочные коржики на противне в разогретой духовке при 180-200 градусах около 15 минут.

Приятного чаепития!
Tags: печенье
Subscribe

  • подарок от Фанагории

    Мне нравится алкоголь производства "Фанагория" и повезло удачно поучаствовать в розыгрыше бутылочки шампанского! Сегодня получила в…

  • Поддержать автора...

    Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора"…

  • в приятной компании

    Вот и я получила свои призовые экземпляры кулинарной книги блогеров ЖЖ. Листануть несколько страниц можно тут…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author

  • подарок от Фанагории

    Мне нравится алкоголь производства "Фанагория" и повезло удачно поучаствовать в розыгрыше бутылочки шампанского! Сегодня получила в…

  • Поддержать автора...

    Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора"…

  • в приятной компании

    Вот и я получила свои призовые экземпляры кулинарной книги блогеров ЖЖ. Листануть несколько страниц можно тут…