Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

... оливье

Салат "Оливье"
Обыкновенный, но картофель и морковь для него - на пару. Мне больше нравится этот способ, чем варка в воде. Вкус овощей получается насыщенным и они точно не разварятся.

Ингредиенты ориентировочно:
картофель - 6 шт.
морковь - 3 шт.
яйца - 8 шт.
колбаса вареная - 200 г
маринованные огурцы - 150 г
зеленый горошек - 150 г
майонез - по вкусу


Яйца для салата нужно сварить вкрутую (после закипания готовьте на слабом кипении около 10 минут и затем залейте холодной водой).
Картофель "в мундире" и морковь приготовьте на пару, например, в корзинах мультиварки около 25 минут (время зависит от размеров овощей!).
Попробуйте для салата маринованные корнишоны, я вот только с ними обычно и готовлю.
Кроме привычной "Докторской" колбасы очень вкусно получается с вареной "Примой".
Нарежьте кубиком картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы, добавьте консервированный зеленый горошек, перемешайте и перед подачей заправьте майонезом :)
Tags: НГ и Рождество, Советская кухня, салаты из овощей, салаты с мясом
Subscribe

Posts from This Journal “НГ и Рождество” Tag

  • Лукошко шаров

    Огроменные сугробы на этой неделе тают с небывалой скоростью! По проталинкам уже легко было добраться до новогодней "ёлки" (знаю-знаю, что…

  • ну, с китайским новым годом!

    даже не знаю, как и отметить?))

  • Пора снимать игрушки с ёлки...

    Пора снимать игрушки с ёлки, выносить её из дома, но это не точно... Иголки пока не сыпутся ещё, игрушки радуют и веселят))

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author