Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

Армлов (кавказское блюдо)

Армлов - очень вкусное и сытное повседневное блюдо армянской и грузинской кухни. Говядина нужна нежирная и обычно её берется в два раза больше, чем картофеля, но я пробовала и соотношение примерно один к одному – тоже очень вкусно! В качестве специй добавляйте традиционные кавказские травы в виде смеси или по-отдельности на свой вкус (кинза, петрушка, сельдерей, базилик, чабер…), или хмели сунели.

Ингредиенты:
говядина – 450 г
картофель – 200 г
лук – 50-100 г
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 2-3 ст.л.
кавказские травы – около 1 ч.л.
сухари панировочные – 2-3 ст.л.
перцы молотые – по вкусу
соль – по вкусу
мацони или сметана – для подачи
свежая зелень – для подачи
Фото и описание пошагово приготовления

Tags: iamcook_user_759, Армянская кухня, говядина, картофель, фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Армянская кухня” Tag

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author