Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком

Для квашеных баклажанов в качестве зелени возьмите ассорти из лука, укропа и петрушки в равных порциях или в соотношении по своим предпочтениям. Может, кому-то нравится кинза в составе ...

Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт. / 400 г
морковь - 2 шт. / около 350 г
перец сладкий - 0,5-1 шт.
свежая зелень - около 100 г
чеснок - 2-3 зубчика

Для рассола:
вода - 1 л
соль - 2 ст.л.
перец черный - 2 горошины
перец душистый - 2 горошины
лавр - 1-2 листа

Пошаговые фото и описание на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/22316
Tags: iamcook_user_759, баклажан, заготовки
Subscribe

Posts from This Journal “баклажан” Tag

  • Тушеная баранина с баклажанами и помидорами

    Даже из самого названия все понятно что, из чего и как… Предлагаю привнести интересные нотки в достаточно традиционное по составу блюдо! Для…

  • Мусака в мультиварке

    Мусака из баклажанов в греческом (а не в арабском) стиле хорошо получается не только в духовке, но и в чаше мультиварки. Можно и соус бешамель, и…

  • овощи в духовке

    Запеченные овощи в духовке - это и самостоятельное блюдо, и гарнир, и основа соусов! Овощи можно приготовить сразу порционно в формах для запекания…

  • варенье...из баклажанов!

    Варенье из баклажанов Ещё в прошлом году увидела в Инете варенье из баклажанов, была в сомнениях, но запланировала все-таки его попробовать. В…

  • салат из жареных баклажанов

    Салат из жареных баклажанов с фетой и грецкими орехами - простой по составу, но яркий на вкус. Конечно, он на любителя... Фета или брынза у разных…

  • просто жареные баклажаны

    Жареные баклажаны могут быть и основным самостоятельным блюдом при подаче к нему подходящего соуса, а так же и гарниром или ингредиентом какого-либо…

  • баклажаны с помидорами и базиликом по-тоскански

    Баклажаны с помидорами и базиликом по-тоскански Как-то раз, а точнее зимой этого года, я получила баночку консервированных овощей под названием…

  • баклажаны с аджикой на зиму

    Баклажаны с аджикой на зиму Острый специфический вкус таким консервированным баклажанам придает добавление сухой смеси специй "аджика".…

  • баклажаны как грибы

    Баклажаны как грибы на зиму Баклажаны по такому рецепту получаются очень похожими по вкусу на маринованные лесные грибы, поэтому и получили название…

promo nina_minina январь 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author